Author - hongnguyen

Tháng tư 2018

Địa chỉ cung cấp cà phê hạt rang nguyên chất uy tín?

Cà phê hạt rang là sản phẩm được nhiều người lựa chọn vì sẽ không bị pha trộn nhiều tạp chất và có thể dễ dàng lựa chọn pha chế. Vậy địa chỉ nào cung cấp cà phê hạt rang uy tín, giá từng loại khoảng bao nhiêu?

Cùng caphenguyenchat.net tìm hiểu nhé.

Giá cà phê hạt Robusta

Ở Việt Nam, cà phê Robusta vẫn phổ biến và được ưa thích hơn cả. Cà phê Robusta được trồng nhiều ở Việt Nam, nhất là các vùng cao nguyên Tây Nguyên và Buôn Ma Thuột. Việt Nam cũng là quốc gia xuất khẩu lớn nhất cà phê Robusta trên thế giới.

cung-cap-cafe-hat-rang-tay-nguyen-cha-luong-tot-01Việt Nam là quốc gia cung cấp cà phê hạt rang Robusta lớn nhất thế giới

Tên gọi Robusta lấy từ từ “robust” – có nghĩa là “mạnh”, ý nói đây là dòng cà phê vị mạnh, có hàm lượng caffeine cao.

Thực tế, cà phê robusta được phát hiện khá muộn so với các loại cà phê khác, nhưng chúng lại nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới do đặc tính dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và cho sản lượng tốt.

Vị cà phê Robusta có phần ít chua hơn là Arabica do có độ axit thấp hơn, tuy nhiên vị đắng đậm hơn và ngái hơn Arabica.

Cà phê Robusta được trồng nhiều ở những vùng đất chỉ yêu độ cao khoảng 500m so với mực nước biển, nhiệt độ nhiệt đới nhiều nắng là cây có thể phát triển tốt.

Việt Nam nổi tiếng với cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, đã được công nhận quốc tế và chỉ dẫn địa lý với tên gọi Buon Ma Thuot’s robusta single estate coffee – cà phê Robusta chất lượng cao Buôn Ma Thuột.

Không chỉ được trồng ở Buôn Ma Thuột, hiện nay cà phê Robusta còn được trồng ở nhiều vùng như Pleiku, Ayun Pa, Đắc-min, Buôn Hồ hay Cư Kuin. Cà phê ở mỗi vùng lại có nét đặc trưng về hương vị rất riêng.

cung-cap-cafe-hat-rang-tay-nguyen-cha-luong-tot-02Hiện có nhiều vùng cung cấp cà phê hạt rang chất lượng ở Tây Nguyên

Do được trồng nhiều nên sản lượng cà phê Robusta rất lớn, có những đợt cao điểm, Tây Nguyên thu hoạch đến 1,5 tới 1,7 triệu tấn.

Do đó, giá thành cà phê Robusta cũng thấp hơn cà phê Arabica một nửa giá. Với sản phẩm bình dân, giá cho 1 kg cà phê Robusta khoảng 100.000đ, còn sản phẩm cao cấp khoảng 350.000đ đến 450.000đ/1kg.

Có thể nói, cà phê Robusta là dòng được ưa chuộng nhất Việt Nam, từ những người đam mê đến những người ít khi uống. Do đó, cà phê Robusta có mặt ở hầu hết các quán café từ bình dân đến cao cấp ở Việt Nam.

Cung cấp hạt cà phê Arabica

Cà Phê Arabica thường được người dân gọi là cà phê chè, có tên khoa học là Coffea Arabica. Hàn lượng caffeine có trong cà phê Arabica khá thấp, chỉ từ 1 – 2 %. Cà phê Arabica gồm hai loại là moka và catimor, dòng Arabica moka được ưa thích hơn, thơm ngon và có giá thành cao hơn.

Cà phê Arabica không được người Việt Nam ưa thích giống như cà phê Robusta nhưng lại đặc biệt được người nước ngoài, nhất là các nước phương Tây ưa chuộng và săn lùng.

Cà phê Arabica có giá thành cao từ 1.5 đến 2 lần so với cà phê Robusta cùng loại, tuy nhiên lại không được trồng phổ biến ở Việt Nam.

Nguyên nhân là do yêu cầu của cây Arabica rất cao, phải được trồng ở vùng đất cao từ 1000m – 1500m so với mực nước biển, dễ mắc sâu bệnh, yêu cầu kỹ thuật trồng và chăm sóc cao hơn.

cung-cap-cafe-hat-rang-tay-nguyen-cha-luong-tot-03Cầu Đất là vùng đất cung cấp cà phê hạt rang Arabica lớn nhất

Do đó, không nhiều nơi trên thế giới trồng được cà phê Arabica này, ở Việt Nam, cà phê Arabica chỉ được trồng khoảng 10% tổng diện tích cà phê. Mỗi năm, Việt Nam thu hoạch được khoảng 60 ngàn tấn cà phê Arabica, thấp hơn rất nhiều lần so với sản lượng cà phê Robusta.

Đặc điểm của cà phê Arabica là có vị hơi chua, vị chua hơn so với cà phê Robusta nhưng vị chua thanh hậu chứ không gắt như vị chua hoa quả. Hơn nữa, cà phê Arabica khi chạm tới đầu lưỡi, vị chua thanh sẽ dần chuyển sang đắng, vị đắng của socola rất ngọt ngào và quyến rũ.

Ở Việt Nam không có nhiều người ưa chuộng cà phê Arabica như cà phê Robusta nên Arabica cũng không quá phổ biến.

Tuy nhiên, có nhiều người lại ưa thích cà phê mix, nghĩa là cà phê pha trộn từ các loại khác nhau, chứ không phải pha trộn từ tạp chất. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn mix 70% robusta – 30% Arabica hay 50% Arabica – 50% Robusta hay tỷ lệ tùy ý khác.

Giá của 1 kg cà phê Arabica loại bình dân rơi vào khoảng 250.000đ, còn loại ngon hơn khoảng 400.000đ – 450.000đ.

Các sản phẩm café mix vị cũng có giá từ 250.000đ – 450.000đ tùy độ mix khác nhau.

Thông thường cà phê hạt rang có giá bán thấp hơn cà phê rang xay từ 10.000đ trở lên cùng loại. Tuy nhiên lựa chọn cà phê hạt rang sẽ giúp người mua đảm bảo không bị pha trộn bột ngô hay bột gạo độn làm giảm độ nguyên chất và chất lượng sản phẩm.

Để mua được cà phê hạt rang và rang xay nguyên chất, thơm ngon thì bạn nên chọn mua ở những cơ sở cung cấp uy tín, có nguồn gốc, ngày sản xuất, thành phần rõ ràng. Hoặc nếu có điều kiện, hãy đến tận cơ sở cung cấp cà phê hạt rang ủy quyền phân phối trực tiếp từ các trang trại cà phê Tây Nguyên.

Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ cung cấp cà phê hạt rang uy tín chất lượng tốt với giá thành hợp lý.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của cà phê hạt nguyên chất tại tphcm:

– Hotline : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Mua cafe nguyên chất ở đâu với giá thành hợp lý nhất?

Mua cafe nguyên chất ở đâu với giá thành hợp lý nhất? Địa chỉ bán cà phê nguyên chất nào ở Sài Gòn là uy tín nhất? Cà phê nguyên chất có giá bao nhiêu? Cà phê nguyên chất có đặc điểm thế nào? Làm sao để chọn mua được sản phẩm café nguyên chất chuẩn vị? Cùng Caphenguyenchat giải đáp từng câu hỏi trên các bạn nhé.

Café là thức uống quen thuộc và là đam mê của nhiều người dân Việt Nam. Có lẽ ai cũng biết Tây Nguyên là thánh địa của café Việt Nam nhưng không phải ai cũng có điều kiện tìm mua tận nơi sản xuất ở những cơ sở uy tín thương hiệu lớn.

Mua cà phê nguyên chất ở Sài Gòn

Thị trường Việt Nam hiện này có rất nhiều cơ sở, địa chỉ cung cấp cà phê nguyên chất các loại từ hạt sống, hạt rang, rang xay… của nhiều dòng cà phê từ Moka, Arabica, Culi, ROBUSTA đến cà phê mix. Mức giá của mỗi loại ở từng cơ sở cũng chênh lệch rất lớn.

mua-cafe-nguyen-chat-o-dau-voi-gia-thanh-hop-ly-nhat-01Không phải ai cũng biết mua café nguyên chất ở đâu

Vậy địa chỉ nào mới cung cấp đảm bảo café nguyên chất với giá thành hợp lý nhất? Ở Sài Gòn, để mua được nguyên liệu cafe nguyên chất được nhập trực tiếp từ cơ sở sản xuất, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý nhất là NGUYEN CHAT COFFEE, địa chỉ 192A Chu Văn An, P.26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.

NGUYEN CHAT COFFEE là thương hiệu cung cấp cà phê cho nhiều quán café ở Sài Gòn, từ cà phê take away đến cà phê sân vườn, từ cung cấp sỉ cho doanh nhân đến bán lẻ cho cá nhân.

Những hạt cà phê từ NGUYEN CHAT COFFEE được nhập trực tiếp ở các cơ sở sản xuất cà phê nổi tiếng vùng Đà Lạt, Buôn Mê Thuột, Dak lak, Kon Tum…

Chính sự chọn lựa nguyên liệu kỹ càng, đến quy trình sơ chế và chế biến thành phẩm nghiêm ngặt đã tạo nên những sản phẩm chất lượng, được nhiều người lựa chọn đem biếu tặng, được coi như đặc sản quê hương Việt Nam.

mua-cafe-nguyen-chat-o-dau-voi-gia-thanh-hop-ly-nhat-02Mua café nguyên chất ở đâu không phải là dễ dàng

Lưu ý để chọn đượ cafe nguyên chất chuẩn

Với mỗi người tiêu dùng, khi đi mua cà phê, hãy tự trang bị cho mình các kiến thức nhận biết, lựa chọn cà phê nguyên chất thơm ngon chuẩn vị như sau:

Café nguyên chất được hiểu là café được làm từ 100% hạt cà phê, không pha thêm tạp chất như bột ngô rang, bột đậu nành hay các phẩm màu, chất bảo quản khác. Do đó, café nguyên chất luôn có chất lượng tốt nhất, được nhiều người tìm mua và giá thành do vậy cũng cao hơn café pha.

Khi lựa chọn cà phê, bạn nên chọn sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ

Sản phẩm cần có thông tin về trang trại, vùng miền hay quốc gia cụ thể sản xuất ra sản phẩm café này, có thể là nơi trồng và thu hoạch hoặc nơi chế biến.

Café không rõ nguồn gốc có thể là có pha trộn tạp chất hoặc trộn từ nhiều nguồn chất lượng không đảm bảo.

Hãy kiểm tra ngày sản xuất và ngày rang

Ngày sản xuất hay ngày rang sẽ giúp chúng ta kiểm cà phê này có tươi hay không. Thường cà phê có độ tươi ngon đậm vị nhất là sau 7 – 10 ngày rang. Cà phê 1 tháng sau khi rang chất lượng sẽ không được tươi ngon như ban đầu nữa.

Kiểm tra mức lượng caffeine

Với sản phẩm Café rang xay và đóng gói đúng quy trình chất lượng thì phần trăm caffein sẽ được in trên bao bì. Tùy theo cách rang xay mà lượng caffein cũng thay đổi.

Những người thích uống café đậm vị sẽ thích hàm hượng caffein cao. Thường một ly chứa từ 65 đến 100 miligram caffein là tốt nhất đối với sức khỏe.

Lựa chọn từ thương hiệu uy tín

Sản phẩm cà phê được sản xuất và đảm bảo chất lượng bởi một thương hiệu uy tín bao giờ cũng tốt hơn và được nhiều người tiêu dùng tin chọn hơn.

Một thương hiệu café sẽ cho bạn biết sản phẩm café mình đang cầm trên tay được trồng thế nào, thu hoạch ra sao và chế biến chất lượng đảm bảo vệ sinh không. Hơn nữa, nếu gặp bất cứ vấn đề gì về lỗi từ nhà sản xuất, bạn cũng được đảm bảo quyền lợi tối đa.

Giá café có hợp lý không?

Lựa chọn được một sản phẩm café nguyên chất có giá thành hợp lý không phải là dễ dàng. Giá café nguyên chất biến động thường xuyên phụ thuộc vào nhiều yếu tố nên bạn sẽ không thể áp giá café từ năm ngoái mà tìm mua được.

Hơn nữa, trên thị trường có rất nhiều cơ sở địa chỉ ghi bán café nguyên chất, giá thành có thể chỉ vài chục nghìn đồng hoặc có khi lên tới vài triệu đồng.

Giá café nguyên chất dù không ổn định nhưng cũng không rẻ quá ở mức vài chục nghìn đồng. Nhiều cơ sở bán café nguyên chất nhưng giá lại quá đắt gấp nhiều lần thị trường.

mua-cafe-nguyen-chat-o-dau-voi-gia-thanh-hop-ly-nhat-03Mua café nguyên chất ở đâu giá thành hợp lý là thắc mắc của nhiều người tiêu dùng

Tốt nhất để mua được café nguyên chất với giá thành hợp lý thì bạn nên so sánh giá từ nhiều nguồn, chọn mua ở những cơ sở uy tín, đồng thời tìm thêm thông tin từ người thân đã từng mua hoặc các diễn đàn trao đổi.

Café nguyên chất giá bao nhiêu?

Giá café nguyên chất có thể biến động lên xuống tùy theo mùa và tùy từng năm, bảng giá dưới đây sẽ giúp bạn dễ hình dung được khoảng giá của các loại cà phê nguyên chất phổ biến ở Việt Nam:

STT Tên cà phê Dòng thông dụng Dòng cao cấp
1 ROBUSTA 120.000đ 400.000đ
2 CULI ROBUSTA 150.000đ 420.000đ
3 ARABICA 250.000đ 450.000đ
4 CULI ARABICA 280.000đ 480.000đ
5 MOKA CẦU ĐẤT 450.000đ 800.000đ

Hi vọng qua bài viết này, độc giả đã biết được mua café nguyên chất ở đâu, giá thành thế nào và cách lựa chọn cà phê ngon chuẩn vị và chất lượng nhất.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Cà phê chồn là gì và quy trình sản xuất như thế nào?

Tuy nổi tiếng nhưng không phải ai cũng biết cafe chồn là gì và quy trình sản xuất của cafe chồn ra sao. Cùng tìm hiểu về vấn đề này cùng giá cafe chồn với caphenguyenchat.net nhé.

Cà phê chồn là một loại cà phê thượng hạng mà bất cứ tín đồ cà phê nào cũng say mê với mùi vị, hương thơm đặc biệt, độc đáo không thể có ở các dòng cà phê nào khác.

ca-phe-chon-la-gi-va-quy-trinh-san-xuat-nhu-the-nao-01Cà phê chồn là gì là thắc mắc của nhiều người

Nếu như trước kia cà phê chồn là đặc sản đặc trưng chỉ có ở đất nước Indonesia thì hiện nay, Tây Nguyên Việt Nam cũng đã sản xuất và xuất khẩu được dòng cà phê thượng hạng này. Có thể nói, vùng đất Tây Nguyên là thánh địa của mọi loại cà phê Việt Nam và đang được thế giới quan tâm.

Nguồn gốc cà phê chồn

Cà phê chồn hay còn được gọi là Kopi Luwak – loại cà phê đặc biệt cực phẩm, là một thức uống hiếm có và đắt đỏ nhất thế giới.

Về sự tích hình thành cà phê chồn cũng khá đặc biệt và thú vị. Hàng trăm năm trước, từ những năm đầu thế kỉ 18, người Hà Lan đã đem cây cà phê đầu tiên du nhập vào đảo Java và Sumatra – Indonesia – một trong những vùng thuộc địa của Hà Lan.

Sau đó, cây cà phê được trồng nhiều hơn và trở thành thức uống của giới thượng lưu nơi đây. Ở những vườn cà phê này, một loại động vật có vú cầy vòi đốm hay còn gọi là chồn rất yêu thích loại quả này, chúng thường trèo lên cây cà phê và ăn những trái chín mọng thơm ngon nhất.

Tuy nhiên, dạ dày của loài chồn lại chỉ tiêu hóa được phần vỏ thịt bên ngoài quả cà phê, do đó phần ruột trong hay các hạt cà phê sẽ được thải ra ngoài cùng với phân của chúng.

Cà phê chồn chính là được chế biến từ những hạt cà phê lẫn trong phân này, và tất nhiên đã được làm sạch và trải qua nhiều giai đoạn khác để tạo nên chất lượng hạt cà phê tuyệt hảo.

Do hạt cà phê đã được tiêu hóa ở dạ dày loài chồn, dưới tác động của các emzyme tiêu hóa nên cấu trúc protein trong hạt cà phê cũng bị biến đổi, một số acid bị loại bỏ khiến cho hương vị của cà phê chồn rất đặc biệt.

ca-phe-chon-la-gi-va-quy-trinh-san-xuat-nhu-the-nao-02Hương vị cà phê chồn là gì mà lại có giá thành cao đến vậy?

Cà phê chồn có mùi vị béo ngậy, vị chua thanh bớt so với cà phê ban đầu, hương vị cũng đặc biệt hơn, dễ chịu hơn và hòa quyện của rất nhiều mùi hương khác nhau.

Một số người miêu tả rằng, mùi hương cà phê chồn giống như “mùi mốc” nhưng vô cùng đặc biệt, vừa hấp dẫn lại ngọt ngào, hương vị đậm đà, thoảng thoảng các vị socola, caramel hay hương hoa trái. Vị đắng của cà phê chồn cũng rất dễ chịu.

Do lượng chồn hoang trên thế giới không còn nhiều, cùng với quy trình sản xuất qua nhiều giai đoạn phức tạp nên giá của cà phê chồn rất cao. Có thể nói, cà phê chồn nguyên chất là thức uống cao cấp thương hạng dành cho giới thượng lưu và những người sành uống cà phê.

Sau khi Tây Nguyên Việt Nam đã áp dụng thành công quy trình sản xuất cà phê chồn từ năm 2013 thì giá thành của loại thức uống cực phẩm này đã có giảm đôi chút. Tuy nhiên, hiện nay, 1 kg cà phê chồn vẫn có giá từ 1 triệu đến vài chục triệu tùy theo chất lượng sản phẩm.

Quy trình sản xuất cà phê chồn Trung Nguyên

Nếu như trước đây cà phê chồn được sản xuất một cách thủ công tự nhiên với sản lượng thấp và khan hiếm thì bây giờ, cà phê chồn đã được đưa vào quy trình sản xuất riêng biệt, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh.

Quá trình sản xuất cà phê chồn phải được đảm bảo chất lượng, an toàn và chính xác ở từng giai đoạn:

Trước hết, hạt cà phê cần đảm bảo tươi, sạch, không có thuốc trừ sâu và cũng không dùng phân hóa học. Chồn sẽ được nuôi thả tự nhiên trong vườn cà phê để được thoải mái lựa chọn thức ăn.

ca-phe-chon-la-gi-va-quy-trinh-san-xuat-nhu-the-nao-03Quy trình sản xuất cà phê chồn là gì và thế nào?

Thính giác của chồn rất nhạy nên chúng chỉ lựa chọn những quả cà phê chín đỏ, thơm ngon nhất. Mỗi ngày, một con chồn trưởng thành tiêu thụ được khoảng 20-30 gr cà phê tươi và tạo ra khoảng 10 gr cà phê nhân. Thông thường, chồn sẽ ăn quả vào tầm chiều tối và thải ra cà phê nhân vào buổi tối.

Cà phê được chồn thải đi cần được thu gom và phơi khô dưới ánh sáng mặt trời. Sau đó, nhân cà phê sẽ được tách ra khỏi phân chồn và được rửa sạch lớp vỏ bên ngoài.

Café chồn lại được đem đi hong khô, đưa vào quạt gió để loại bỏ hoàn toàn vỏ thóc bên ngoài. Lúc này, hạt café chồn rất sạch, có màu xanh hơi nhạc và cứng.

Sau đó, hạt cà phê chồn sẽ được đem đi rang và xay với quy trình công nghệ cao, đảm bảo vừa phải nhiệt độ và thời gian, để hạt cà phê vừa đủ thơm nhưng lại không được cháy, vẫn giữ được vị chua thanh và đắng.

Cà phê chồn hoang với việc thu hoạch phân tự nhiên bao giờ cũng đem lại những hạt cà phê chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, hiện nay không còn nhiều nơi trên thế giới áp dụng quy trình sản xuất cà phê chồn tự nhiên.

Hi vọng qua bài viết này, các bạn độc giả đã có thể hiểu được cafe chồn là gì cũng như các lí do dẫn đến giá trị sản phẩm cà phê chồn lại đặc biệt cao đến thế.

Giá cà phê chồn hiện nay ở Việt Nam khoảng bao nhiêu?

Giá cà phê chồn hiện nay ở Việt Nam khoảng bao nhiêu? Cà phê chồn Trung Nguyên Weasel Coffee vì sao lại khó mua và có giá thành đắt nhất thế giới? Cà phê chồn giá rẻ chất lượng thế nào, sản xuất ra sao? Caphenguyenchat.net sẽ giúp bạn trả lời các câu hỏi trên.

Cà phê chồn là một thức uống thượng hạng cao cấp ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Do đó, giá cà phê chồn hiện nay có thể nói là khá xa xỉ và thường được giới thượng lưu thưởng thức.

Giá cà phê chồn Trung Nguyên

Việt Nam là một trong rất ít các quốc gia trên thế giới sản xuất được sản phẩm cà phê chồn quý hiếm. Trong đó, tập đoàn cà phê Trung nguyên là đơn vị duy nhất chính thức sản xuất loại cà phê đặc biệt này.

Sử dụng nguyên liệu cà phê Tây Nguyên – cà phê chất lượng tốt nhất, có thể gọi là thánh địa của cà phê Việt Nam, cà phê chồn Trung nguyên có mức giá cao nhất thế giới.

gia-ca-phe-chon-hien-nay-o-viet-nam-khoang-bao-nhieu-01Giá cà phê chồn hiện nay của hãng Trung Nguyên khoảng 3000 USD 1 kg

Thương hiệu cà phê chồn Trung Nguyên có tên là Weasel Coffee Trung Nguyên, với giá khoảng 3000 USD 1 kg. Cà phê chồn Trung Nguyên là đắt đỏ và quý hiếm nhất thế giới nhưng lại không phổ biến như cà phê chồn Kopi Luwak – Indonesia với mức giá 1300 USD 1 kg.

Mỗi năm trên thế giới chỉ sản xuất khoảng 200 kg cà phê chồn, và cà phê chồn Trung Nguyên chỉ sản xuất khoảng 40 – 50 kg mỗi năm. Do đó, hầu hết cà phê chồn Trung Nguyên chỉ làm theo đơn đặt hàng và làm quà tặng cho các nguyên thủ quốc gia.

Đại diện công ty cà phê Trung Nguyên cho biết: “Sở dĩ cà phê chồn Việt Nam đắt vì quy trình sản xuất cầu kỳ và hoàn toàn thủ công”. Do chăn thả tự do cho chồn tự kiếm thức ăn nên sản lượng không lớn như sản xuất cà phê chồn nuôi nhốt và ép chúng ăn cà phê có sẵn.

Cà phê chồn giá rẻ

Do nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng mà cà phê chồn nguyên chất không đáp ứng được cả về số lượng và giá cả nên cà phê chồn giá rẻ ra đời và được nhiều người săn đón.

Cà phê chồn giá rẻ cũng có nhiều loại, giá thành khoảng từ vài trăm nghìn một kilogram đến vài triệu một kylogram. Hiện nay, cà phê chồn giá rẻ được sản xuất bằng hai phương pháp và lên men sinh học mô phỏng giống quá trình tiêu hóa hạt cà phê trong dạ dày chồn và cà phê chồn nuôi trang trai.

Beans processed by the luwak civet. The luwak, the Asian palm civet is responsible for the famous lukak coffee, the most exclusive coffee in the world. The nocturnal lukak civet eats the ripe coffee cherries and the beans come out in their dung. The 2 days spent in the civet's digestion track partially ferments and processes the coffee beans and gives them their unique flavour. The beans are foraged by hand in the forest from wild civet droppings. In a day a lucky worker might find a handful of less than a dozen beans. After collecting, at farms like these the beans are washed in boiling water, sun dried and then hand-roasted over a fire to produce truly unique and expensive coffee.

Giá cà phê chồn hiện nay theo phương pháp men vi sinh chỉ khoảng vài trăm nghìn đồng 1 kg

Không ít người không tán thành việc sản xuất cà phê chồn vì cho rằng công việc này chính là buôn bán “enzyme tiêu hóa” của loài chồn. Do đó, các phương pháp sản xuất cà phê chồn bằng phương pháp sản xuất lên men sinh học ra đời.

Cà phê Trung Nguyên cũng đã sản xuất sản phẩm cà phê chồn lên men sinh học Legend Trung Nguyên. Phương pháp này sử dụng ủ men sinh học và lên men tương tự như trong quá trình tiêu hóa hạt cà phê ở dạ dày chồn. Sản phẩm này có giá thành rẻ hơn và cũng được nhiều người bảo vệ động vật thiên nhiên ủng hộ.

Thông thường, cà phê chồn nuôi trang trại có giá từ 800.000đ đến vài triệu đồng. Trong khi cà phê chồn lên men vi sinh có giá chỉ từ 200.000 – 300.000đ. Thời gian lên men và cho ra sản phẩm cà phê chồn thành phẩm cũng nhanh hơn nhiều, chỉ khoảng 1 tuần thay vì một vài tháng giống như cà phê chồn từ loài chồn.

Cà phê chồn lên men đang được nghiên cứu và phát triển, hi vọng sẽ dần thay thế được sản phẩm cà phê chồn truyền thống.

Theo đánh giá, cà phê chồn lên men sinh học có mùi hương khá giống cà phê chồn truyền thống, vị thơm đậm, ngọt hậu đọng lâu trên lưỡi, càng uống càng thấy ngon. Hơn nữa, cà phê lên men đạt hiệu suất trích ly là 95%, nghĩa là hầu hết các thành phần cà phê khi pha chế đều tan hoàn toàn không để lại nhiều cặn.

Cà phê chồn giá rẻ này cũng đã được sản xuất và đưa ra thị trường nhiều, nhất là các quán cà phê Sài Gòn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán cà phê có bán cà phê chồn với giá một ly chỉ khoảng 200.000đ.

Còn nhiều ý kiến trái chiều xung quanh việc phát triển cà phê chồn giá rẻ bằng phương pháp lên men vi sinh, tuy nhiên, không thể phủ nhận cà phê chồn giá rẻ rất được nhiều người tiêu dùng ưa thích.

gia-ca-phe-chon-hien-nay-o-viet-nam-khoang-bao-nhieu-03Giá cà phê chồn hiện nay đã hạ nhiệt

Có một loại sản phẩm cà phê chồn giá rẻ khác là cà phê chồn nuôi trang trại, nghĩa là chồn hoang sẽ bị bắt nhốt trong chuồng, bị ép ăn các hạt cà phê có sẵn và “sản xuất” đều đặn mỗi ngày.

Chồn bị nuôi nhốt theo hình thức này không được tự do lựa chọn trái cà phê thơm ngon, sức khỏe và dinh dưỡng khó có thể đảm bảo giống như chăn thả tự nhiên, do đó chất lượng và giá thành cũng không cao bằng cà phê chồn chăn thả tự nhiên.

Cà phê chồn nuôi trang trại hiện nay có giá khoảng từ 800.000đ đến 10 triệu đồng trên 1 kilogram thành phẩm. Lượng cung ứng cà phê chồn trang trại lớn hơn cà phê chồn chăn thả và cũng phổ biến hơn trên thế giới.

Tại Việt Nam cũng như trên thế giới, cà phê chồn vẫn là một thức uống khá xa xỉ và đắt đỏ. Tuy nhiên, với những tín đồ của cà phê thì mặc cho giá cả có đắt đỏ thì cà phê chồn vẫn được săn đón và yêu thích.

Hi vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn nắm được khảng giá cà phê chồn hiện nay từng loại và chất lượng, số lượng cung ứng ở Việt Nam cũng như trên thế giới.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Giá cafe rang xay nguyên chất khoảng bao nhiêu 1kg?

Giá cafe rang xay nguyên chất khoảng bao nhiêu 1 kg? Làm sao phân biệt được café rang xay nguyên chất và café rang xay có pha trộn? Cùng caphenguyenchat.net tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Café là thức uống quen thuộc, là đam mê sở thích của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể lựa chọn những sản phẩm café nguyên chất chất lượng với giá cả hợp lý.

Chất lượng cà phê hạt rang sẵn và rang xay

Cà phê hạt rang sẵn và rang xay đều được tuyển chọn kỹ lưỡng

Cà phê hạt rang sẵn hay rang xay nguyên chất được được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt café chất lượng tốt nhất từ các vườn café. Tuy nhiên, có nhiều sản phẩm café rang xay bị pha trộn tạp chất dẫn đến chất lượng giảm và giá thành cũng thấp hơn rất nhiều.

Giá café rang xay cao do được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Giá café rang xay cao do được tuyển chọn kỹ lưỡng

Để tạo nên những hạt café hạt rang sẵn thơm ngon, các hạt cà phê bạn đầu phải trải qua nhiều quy trình, từ rửa, tách, ủ men, làm sạch, phơi khô, sấy, tách vỏ, tách màu thành phẩm. Sau khi lựa chọn những hạt cà phê rang tốt nhất, chúng được đóng thành phẩm hoặc xay thành bột cà phê tùy theo sản phẩm yêu cầu.

Cafe rang xay nguyên chất phân biệt thế nào?

Café rang xay nguyên chất sẽ không chứa các chất phụ gia, chất độn như ngô bắp, gạo cháy… Do đó, về màu sắc, café xay nguyên chất cho nước trong trẻo, có màu nây cánh gián hoặc nâu đậm chứ không đen đục hay đặc quanh.

Hương thơm của café rang xay nguyên chất cũng rất tinh tế, không quá đậm, nhẹ nhàng sâu lắng và ngây ngất.

Về mùi hương, hương thơm đích thực và nguyên thủy của mùi cafe không quá nồng đậm, không thô bạo mạnh mẽ nhưng dịu dàng, lưu luyến, thanh cao, tinh tế và sâu lắng, đôi lúc làm ngây ngất người sành điệu cafe… Nếu những người sành uống café, chỉ cần ngửi mùi họ sẽ biết café có thực sự là nguyên chất hay không.

Tiêu chuẩn của sản phẩm café rang xay chất lượng cao

Rang xay cà phê cũng là một nghệ thuật, có vai trò quyết định hương thơm và mùi vị của café thành phẩm. Với mỗi loại café, kích thước hạt, độ cứng, độ bóng… khác nhau thì thời gian rang xay, nhiệt độ sử dụng cũng khác nhau.

Do đó, phải tính toán nhiệt độ và thời gian thật chuẩn xác thì chất lượng hạt cà phê mới đúng chuẩn, vẫn giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng không bị cháy khét.

Cafe rang xay nguyên chất, chất lượng tốt đầu tiên phải làm từ 100% café, không pha thêm phụ gia và hóa chất nào, phải đạt các tiêu chuẩn sau:

Độ chua: Nhiều người cho rằng rang xay cần làm mất vị chua thanh của café. Đây là suy nghĩ sai lầm, độ chua nhẹ này chính là đặc trưng riêng của café, rất thanh nhẹ, không gắt như chanh mà còn thoang thoảng hương hoa và mùi vị các loại trái cây. Do đó, cà phê rang xay chất lượng cần giữ được vị chua thanh này của café.

Độ béo: Cafe khi chạm vào đầu lưỡi sẽ cảm thấy beo béo, ngậy ngậy rất đặc biệt. Café rang xay chất lượng thì độ béo không quá nhiều, chỉ thanh nhẹ và đọng ở đầu lưỡi.

gia-cafe-rang-xay-nguyen-chat-khoang-bao-nhieu-1-kg-02Giá café rang xay thường cao hơn một chút so với café hạt rang sẵn

Hương thơm: Mỗi loại café khác nhau cũng cách thu hoạch, rang xay khác nhau mà hương thơm của café cũng khác nhau. Tuy nhiên, chúng có đặc trưng riêng là rất cuốn hút, đậm đà và ngậy mùi hương trái, có lúc giống như bơ dầu, có lúc giống mùi hạnh nhân hay trái cây.

Độ đắng: Café rang xay đúng chuẩn vẫn giữ được vị đắng tự nhiên, thanh thanh, không chát, không khét, đọng ở đầu lưỡi và cổ họng. Mỗi dòng café lại có độ đắng khác nhau.

Để ra được thành phẩm là những gói café rang xay hay café hạt rang sẵn thơm ngon thì hạt café phải trải qua rất nhiều công đoạn, yêu cầu khắt khe và chuẩn xác.

Do đó, giá café rang xay nguyên chất và chất lượng tốt luôn khá cao, dao động từ 120.000đ cho đến vài triệu đồng. Do đó, người mua nên cẩn thận khi chọn mua, tránh mua phải café rang xay pha trộn chất lượng kém.

Giá 1kg cafe bột café rang xay

Giá café rang xay của từng dòng café và từng loại café cũng khác nhau, có thể thay đổi thường xuyên tùy theo biến động thị trường. Sau đây là bảng giá café bột rang xay thảnh phẩm trên 1 kg mỗi loại:

gia-cafe-rang-xay-nguyen-chat-khoang-bao-nhieu-1-kg-03Giá café rang xay tùy từng dòng café cũng khác nhau

STT Tên sản phẩm Giá Đặc điểm
1 Cà phê Arabica 280.000đ Mùi hương dịu nhẹ quyến rũ, thanh chua đặc trưng.
2 Cà phê Arabica đặc biệt 400.000đ Mùi hương thanh tao, hòa quyện, màu nâu nhạt trong.
3 Cà phê Culi 280.000đ Mùi vị đậm đà, hơi đắng và khét đặc trưng.
4 Cà phê Culi – Moka 400.000đ Kết hợp hai loại cà phê Culi và Moka tạo hương vị hòa quyện.
5 Cà phê Moka 380.000đ Mùi thơm ngọt ngào, sang trọng, vị chua đắng nhẹ ngây ngất.
6 Cà phê Robusta đặc biệt 350.000đ Mùi đắng đặc trưng khá đậm.
7 Cà phê Robusta thường 120.000đ Hương vị đậm đà và hơi đắng.
8 Cà phê chồn trang trại 800.000đ Thu hoạch trực tiếp từ trang trại sau khi đã được dạ dày chồn tiêu hóa.
9 Cà phê chồn loại R 1.000.000đ
10 Cà phê chồn loại thượng hạng 18.000.000đ

Hi vọng những thông tin về giá café rang xay trên đây sẽ giúp các bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm café nguyên chất và đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon quyến rũ đặc trưng của thức uống đặc biệt này.

Cà Phê Nguyên Chất chuyên cung cấp cà phê nguyên chất, cà phê chồn sỉ và lẻ, cà phê làm quà đi khắp nơi gọi Hotline: 0908 99 4567 để được tư vấn chi tiết miễn phí.

Giá cafe hạt rang trên thị trường khoảng bao nhiêu?

Cà phê hạt rang luôn là sản phẩm được nhiều quán kinh doanh cà phê và người ưa thích cà phê nguyên chất ưa chuộng. Giá cafe hạt rang có thể khác nhau tùy vào từng loại, từng mùa và từng chất lượng.

Đặc điểm cà phê hạt rang sẵn

Cà phê ở Việt Nam hiện nay có hai loại chính là cà phê Arabica và cà phê Robusta. Cà phê Arabica chỉ sống được ở độ cao trên 800 mét so với mặt biển, tuy nhiên phải trồng ở độ cao từ 1.300 – 1.500 mét thì hạt cà phê Arabica mới có chất lượng tốt. Còn những vùng độ cao thấp hơn sẽ trồng cà phê Robusta.

Giá café hạt rang Arabica cao hơn cà phê Robusta.

Giá café hạt rang Arabica cao hơn cà phê Robusta.

Từ hai loại cà phê chính, người ta có thêm các sản phẩm cà phê Culi lọc từ các trái cà phê đột biến ở cả hai loại này, cà phê Moka thuộc một giống cà phê Arabica với chất lượng hảo hạng và yêu cầu trồng cũng rất cao.

Vì sao cà phê rang sẵn ngon hơn nhiều so với cà phê tự rang?

Rang cà phê cũng là một nghệ thuật, nhiệt độ rang, thời gian rang và cách rang khác nhau sẽ tạo ra những hạt cà phê chất lượng khác nhau. Do đó, muốn cà phê hạt rang có chất lượng tốt thì phải tính toán nhiệt độ, thời gian và độ cháy khác nhau, phụ thuộc vào chất lượng đầu vào của hạt cà phê và độ đậm thơm của sản phẩm yêu cầu.

Cà phê hạt chất lượng cao sẽ chịu được nhiệt độ cao, do đó rang ở nhiệt độ cao sẽ không bị cháy mà lại cho chất lượng mùi thơm và hương vị tuyệt vời. Đó cũng là một lý do mà cà phê Arabica luôn được đánh giá rất cao.

Cà phê rang cũng phải rang bằng thiết bị công nghệ cao, đánh giá theo dõi nhiệt độ và thời gian một cách chính xác, đồng thời khống chế các tác nhân môi trường như không khí, độ ẩm… ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. Đó là lí do giá café hạt rang rất cao so với café hạt chưa rang, song chất lượng lại tốt hơn nhiều so với tự rang.

Giá café hạt rang phụ thuộc vào các yếu tố nào?

Chất lượng cà phê

Chất lượng cà phê là yếu tố đầu tiên quan trọng ảnh hưởng đến giá café hạt rang cũng như café xay thành phẩm. Chất lượng cà phê được quyết định bởi nhiều yếu tố, từ loại giống café đến điều kiện chăm sóc, thời tiết khí hậu, quy trình sơ chế, chọn lọc và rang thành phẩm…

Có thể thấy có quá nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà phê, chỉ một khâu sai sót nhỏ là có thể dẫn đến giảm sút nghiêm trọng chất lượng.

Sản lượng café

Nếu thời tiết bất lợi, hạn hán kéo dài ở các tỉnh Tây Nguyên thì chất lượng café cũng giảm sút, sản lượng không được bao nhiêu, khi đó các hạt café đảm bảo chất lượng rất hiếm nên giá rất cao, kéo cao giá café hạt rang thành phẩm cũng cao. Do đó, yếu tố thời tiết quyết định đến sản lượng café thu hoạch hàng năm.

Do tác động từ thị trường

Có thể nói Việt Nam là một đất nước xuất khẩu mạnh sản phẩm cà phê, do đó, giá trị hạt cà phê trên thị trường thế giới ảnh hưởng rất lớn đến giá cà phê trong nước.

Giá café hạt rang chịu tác động từ nhiều yếu tố.

Giá café hạt rang chịu tác động từ nhiều yếu tố

Hơn nữa, nhu cầu của thị trường càng lớn thì giá cà phê xuất khẩu và trong nước càng cao.

Cách rang cà phê hạt thủ công

Quá trình rang cà phê rất quan trọng, quyết định đến việc hạt cà phê thành phẩm có còn giữ được hương vị thơm ngon hay không.

Trên thị trường hiện nay có nhiều máy rang cà phê khác nhau và có giá thành cũng khác nhau. Tuy nhiên bạn nên chọn các sản phẩm đời mới, sử dụng công nghệ cao, có chương trình kết nối máy tính, điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ thời gian… giúp bạn khống chế được lượng nhiệt cần thiết tác động lên hạt cà phê.

Thời gian rang cà phê bao lâu là tốt? Mỗi mẻ rang cà phê, tùy theo độ cứng của hạt cà phê, chủng loại, số lượng, kích thước, độ bóng hạt, chất lượng máy rang cũng như sở thích từng người mà thời gian rang cà phê cũng khác nhau không có mức tiêu chuẩn. Tuy nhiên, thường rang cà phê sẽ mất khoảng 12 đến 20 phút.

Hầu hết các máy rang đều có nhiều mức độ điều chỉnh từ rang nhạt, rang vừa đến rang đậm mà bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích.

Nói chung rang cà phê hạt là cả một nghệ thuật, bạn cần tích lũy kinh nghiệm từ nhiều lần rang mới cho ra một công thức đặc biệt của riêng mình.

Cafe nguyên chất giá bao nhiêu?

Cà phê nguyên chất luôn có giá khá cao, thường gấp rưỡi đến 3 lần so với cà phê pha.

Giá cà phê nguyên chất thay đổi theo từng mùa, phụ thuộc vào sản lượng cà phê thu hoạch, thị trường, chất lượng…

gia-cafe-hat-rang-tren-thi-truong-khoang-bao-nhieu-03Giá café hạt rang các dòng bình dân và cao cấp khá chênh lệch

Dưới đây là bảng giá café nguyên chất các loại phổ biến mà bạn có thể tham khảo:

STT Tên dòng cà phê Bình dân Cao cấp
1 Arabica 200.000 đ 350.000đ
2 Robusta 100.000đ 250.000đ
3 Culi 120.000đ 300.000đ
4 Moka 450.000đ 800.000đ

Các sản phẩm pha kết hợp từ các dòng cà phê Robusta, Arabica, Moka và Culi thường có giá dao động từ 250.000 – 450.000đ được khá nhiều người tiêu dùng ưa thích.

Hi vọng bài viết về giá cà phê hạt rang trên đây sẽ giúp các bạn dễ dàng lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp và chất lượng.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Giá café hạt Robusta khá bình dân.

Giá cafe hạt các loại bình dân đến cao cấp ở Việt Nam

Giá café hạt các loại ở Việt Nam thế nào? Dòng cà phê nào có giá cao nhất? Cà phê loại nào hương vị thơm ngon hấp dẫn và được ưa thích nhất trên thế giới? Cà phê Culi có điểm gì khác so với các dòng Cà phê hạt Arabica và Robusta?

Cà phê là một thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam, đặc biệt những dân “nghiền” cà phê thường thích mua cà phê hạt chưa rang hoặc đã rang về xay nguyên chất. Bảng giá café hạt dưới đây sẽ giúp các bạn dễ định được khoảng giá từng loại café thường dùng.

Bảng giá cà phê hạt chưa rang

Hiện trên thị trường Việt Nam hiện nay có 4 dòng cà phê hạt là Cà phê hạt Arabica, Robusta, Moka và Culi. Do đặc điểm khác nhau từ màu sắc hạt, hình dáng đến chất lượng mùi vị mà giá của các dòng này cũng khác nhau. Tùy theo mỗi thời điểm, giá cà phê hạt cũng khác nhau.

STT Tên dòng cà phê Bình dân Cao cấp
1 Arabica 200.000 đ 400.000đ
2 Robusta

100.000đ

350.000đ
3 Culi

120.000đ

300.000đ

Đặc điểm dòng Cà phê hạt Arabica

Cây Cà phê hạt Arabica còn được gọi là Coffea Arabica hay cà phê chè. Dòng cà phê này có hàm lượng caffeine chỉ từ 1 – 2 %, thấp hơn nhiều so với hàm lượng caphein ở dòng Robusta.

Giá café hạt dòng Arabica có giá khá cao.

Giá café hạt dòng Arabica có giá khá cao.

Hạt cà phê hạt Arabica hơi dài, khá to, thường được trồng vùng đất có độ cao trên 600m, có khí hậu mát mẻ. Cà phê hạt Arabica gồm 2 loại là cà phê catimor và moka. Đây là dòng cà phê rất được ưa chuộng ở phương Tây,  có mùi thơm hơn và giá thành cũng cao hơn thường gấp đôi so với Cà phê hạt Robusta.

Ở Việt Nam, Cà phê hạt Arabica cũng được trồng nhiều ở các địa phương tỉnh Lâm Đồng, Đà Lạt, đặc biệt là vùng Cầu Đất. Cà phê hạt Arabica Việt Nam được trồng ở độ cao 1.500 m, khí hậu mát mẻ quanh năm, cho ra các hạt Cà phê hạt Arabica chất lượng tuyệt hảo.

Đặc điểm của Cà phê hạt Arabica là có vị chua khá thanh hòa cùng vị đắng nhẹ, mùi hương quý phái thanh tao. Cà phê hạt Arabica nguyên chất có mùi hương hòa quyện kết hợp từ mùi mật ong, mùi siro, mùi hoa trái thơm mát ngọt ngào. Nước Cà phê hạt Arabica có màu hơi nâu nhạt, rất trong.

Có thể nói, dòng Cà phê hạt Arabica chinh phục tất cả những người yêu cà phê sành điệu và khó tính nhất, làm nên thương hiệu của nhiều hãng cà phê nổi tiếng thế giới.

Đặc điểm dòng Cà phê hạt Robusta

Cây Cà phê hạt Robusta còn được gọi là Coffea robusta hay cà phê vối. Cây Cà phê hạt Robusta thường được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới, độ cao thấp hơn 600m nên dễ trồng và có mặt ở nhiều quốc gia.

Giá café hạt Robusta khá bình dân.

Giá café hạt Robusta khá bình dân.

Tuy nhiên, lượng Cà phê hạt Robusta lại chỉ chiếm 1/3 do chất lượng không được tốt và được đánh giá cao như dòng Cà phê hạt Arabica. Cà phê hạt Robusta chứa hàm lượng caffeine khoảng 2 – 4%, do đó có vị khá gắt, hạt tròn và nhỏ, mùi thơm thoang thoảng và vị khá giống bột yến mạch.

Giá thành của café hạt Robusta cũng khá thấp, chỉ bằng khoảng một nửa giá cà phê hạt Arabica.

Cà phê hạt Robusta được bán khá phổ biến trên thị trường Việt Nam và Việt Nam cũng là nước xuất khẩu Cà phê hạt Robusta lớn nhất thế giới. Hiện nay, khoảng 80 – 90% diện tích trồng cà phê ở nước ta là dành cho dòng Cà phê hạt Robusta này.

Đặc điểm dòng cà phê Culi

Cà phê Culi thực chất không phải là một dòng cà phê riêng biệt mà là tập hợp các hạt cà phê bị đột biến từ các dòng cà phê khác. Nghe có vẻ không hấp dẫn lắm nhưng cà phê Culi lại có hương vị rất đặc biệt, được rất nhiều người ưa thích.

Hạt cà phê Culi không giống các hạt cà phê thông thường, chúng chỉ có một noãn tròn phát triển thay vì hai noãn cà phê như hạt bình thường, do đó hạt khá tròn và nhỏ.

Do là trái café đột biến nên cà phê Culi mặc dù có thể có ở bất kỳ vườn cà phê nào nhưng lại không có nhiều, chỉ chiếm 2 – 4% tổng sản lượng vườn. Do đó, giá thành của cà phê Culi tách từ cà phê thông thường có mức giá cao hơn.

Dòng cà phê Culi có mùi vị, hương thơm rất độc đáo, kết hợp từ nhiều dòng cà phê không giống nhau ở mỗi đợt mà không thể gặp được ở bất kỳ dòng cà phê nào khác. Thường cà phê Culi rất được coi trọng, nâng niu để chế biến thành những dòng sản phẩm cà phê cao cấp với giá thành cao hơn nhiều các dòng sản phẩm khác.

Giá cà phê Moka hôm nay

Cà phê Moka như đã trình bày ở trên là một loại thuộc dòng Cà phê hạt Arabica, rất khó trồng và giá cũng rất cao.

Cà phê Moka thường được trồng ở độ cao trên 1500m, do đó ở Việt nam chỉ được trồng ở Cầu Đất mà không có ở Buôn Ma Thuật, yêu cầu kỹ thuật trồng, chăm sóc và điều kiện môi trường đặc thù cao.

Giá café hạt Moka luôn rất cao và được săn đón.

Giá café hạt Moka luôn rất cao và được săn đón.

Cà phê Moka ở Việt Nam luôn là dòng cà phê quý hiếm, và không có nhiều sản phẩm nguyên chất mà thường pha cùng các dòng café khác để tạo thành sản phẩm cao cấp. Giá của cà phê Moka cũng biến đổi từng mùa, theo sản lượng trồng được là cao hay thấp, hiện nay giá cà phê Moka cầu đất rơi vào khoảng 450.000 – 800.000đ tùy từng loại và chất lượng.

Cà phê Moka rất được những người yêu thích cà phê Phương Tây các nước Mỹ, Úc, Pháp ưa thích. Hương thơm của cà phê Moka rất sang trọng, quyến rũ, vị hơi chua đắng thanh thoát đọng lại đầu lưỡi.

Hi vọng bài viết về giá cafe hạt các loại và đặc điểm từng dòng cà phê trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho mình sản phẩm cà phê yêu thích.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Giá cà phê nguyên chất mỗi loại cũng khác nhau.

Giá cà phê nguyên chất ở Việt Nam khoảng bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay đang tràn lan rất loại cà phê được gọi là nguyên chất khác nhau, giá có thể chỉ từ vài chục ngàn đồng đến vài triệu đồng. Vậy giá cà phê nguyên chất thực sự là bao nhiêu, các loại cà phê nguyên chất chủ yếu ở Việt Nam là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Cà phê nguyên chất đang được ưa chuộng

Ở Việt Nam hiện nay có hai dòng cà phê chủ yếu là cà phê Arabica và cà phê Robusta do Pháp mang vào Việt Nam từ thời còn thuộc địa. Cà phê Arabica là loại cây rất khó trồng, Robusta thì dễ trồng hơn, cả hai loại đều cho mùi cà phê đậm đà, pha chút chua và đắng say lòng người.

Giá cà phê nguyên chất phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Thông thường, giá cà phê nguyên chất sẽ biến động phụ thuộc vào các yếu tố:

Sản lượng cà phê ảnh hưởng đến giá cà phê nguyên chất từng năm.

Sản lượng cà phê ảnh hưởng đến giá cà phê nguyên chất từng năm

Lượng cung cà phê

Tùy từng năm, nếu mưa thuận gió hòa, thời tiết thuận lợi thì sản lượng cà phê lớn, do đó giá cả cà phê thô và tinh chế cũng dễ chịu. Những năm mất mùa, sản lượng thấp, cà phê thô khan hiếm thì tất nhiên giá cà phê tinh chế cũng tăng nhiều.

Phụ thuộc vào các yếu tố thị trường

Mặc dù Nhà nước ta đã mạnh tay với các trường hợp đầu cơ tích trữ đẩy giá cà phê lên xuống chuộc lợi song giá cà phê vẫn phụ thuộc nhiều vào các nhà buôn và thương lái nước ngoài.

Chính sách giá của Nhà Nước

Cà phê nói chung và Cà phê Trung Nguyên nói riêng là mặt hàng chiến lược nên Nhà Nước cũng có sự điều chỉnh giá phù hợp với thị trường.

Chất lượng cà phê

Đây có thể nói là yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất với giá cà phê nguyên chất. Chất lượng cà phê tốt, hạt đều, rang xay với quy trình công nghệ cao, đảm bảo mùi vị và hương thơm thì giá cả cũng cao hơn nhiều.

Loại cà phê

Trên thế giới có nhiều dòng cà phê với đặc điểm hương vị, màu sắc… khác nhau, và do đó mức giá cũng trải dài từ vài chục nghìn 1 kg đến vài chục triệu 1 kg.

Như ở Việt Nam phổ biến hai dòng cà phê Robusta và Arabica cũng đã có sự khác biệt rất lớn về giá, dòng Arabica có giá thành cao hơn rất nhiều.

Ngoài ra, giá cà phê nguyên chất có thể chênh lệch giữa các nhà phân phối, điểm bán hàng khác nhau.

Làm sao để mua được cà phê nguyên chất?

Hiện nay, vì lợi nhuận và cũng vì thị hiếu của thị trường mà không ít sản phẩm cà phê được pha cùng bắp rang. Thường tỷ lệ pha bắp rang trong cà phê khoảng 10%, khiến cho cà phê không còn giữ được mùi vị và hương thơm nguyên chất nhưng lại được giới trẻ khá yêu thích.

Giá cà phê nguyên chất có thể chênh lệch ở từng cơ sở.

Giá cà phê nguyên chất có thể chênh lệch ở từng cơ sở.

Nhiều trường hợp các thương nhân còn trộn nhiều phụ gia độc hại, rang cháy đậu nành hoặc bắp để pha cùng cà phê tăng lợi nhuận. Do đó, mua ở các cơ sở uy tín phân phối trực tiếp từ nhà sản xuất sẽ đảm bảo hơn.

Dưới đây là một số cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê pha:

Màu cà phê

Cà phê nếu nguyên chất khi pha màu nước sẽ là màu cành gián, nước cà phê trong, còn cà phê pha có nước màu đen và đục.

Hơn nữa, cà phê nguyên chất chưa pha sẽ không có màu đen sậm của thuốc nhuộm phân tán dùng trong một số loại cà phê pha. Chất nhuộm này rất độc hại, được dùng trong nhuộm vài sợi và lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cà phê nguyên chất không có bọt

Ở nhiều quán cà phê, cà phê được đánh cho dậy bọt để có màu sắc và hình ảnh bắt mắt, đó là do cà phê được pha hương hoặc chất tạo bọt Sodium lauryl sulfat

Cà phê nguyên chất không có vị ngọt

Thường khi uống cà phê nguyên chất, người sử dụng sẽ cho thêm một chút đường. Tuy nhiên, nếu chưa cho đường mà cà phê đã có vị ngọt thì là do đã pha thêm đậu nành hoặc bắp rang.

1kg cà phê bao nhiêu tiền?

Như phân tích ở trên, cà phê pha trộn sử dụng bắp rang, đậu nành hay các phụ gia rẻ tiền khác nên tất nhiên giá cà phê cũng thấp hơn. Thường giá cà phê bị pha trộn chỉ có giá bán từ 40.000đ trở lên trong khi giá cà phê nguyên chất luôn từ 120.000đ trở lên.

Giá cà phê nguyên chất mỗi loại cũng khác nhau.

Giá cà phê nguyên chất mỗi loại cũng khác nhau.

Dưới đây là bảng giá lẻ cà phê nguyên chất mà bạn có thể tham khảo.

STT Tên cà phê Dòng thông dụng Dòng cao cấp
1 ROBUSTA 120.000đ 400.000đ
2 CULI ROBUSTA 150.000đ 420.000đ
3 ARABICA 250.000đ 450.000đ
4 CULI ARABICA 280.000đ 480.000đ
5 MOKA CẦU ĐẤT 450.000đ 800.000đ

Đây là chỉ bảng giá tham khảo và có thể biến động, thay đổi theo từng thời kỳ phụ thuộc vào sản lượng thu hoạch, giá cả thị trường, cơ sở tiêu thụ…

Thường khi mua từ 5 kg trở nên là bạn có thể mua các dòng cà phê nguyên chất với giá sỉ giảm ít nhất là 10.000đ/1kg so với giá bán lẻ.

Vì lợi nhuận nên có rất nhiều cơ sở cà phê hiện nay bán trộn lẫn sản phẩm cà phê pha để đánh lừa khách hàng. Do đó, hãy là những nhà tiêu dùng thông thái, chọn mua đúng sản phẩm cà phê nguyên chất ở những cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hi vọng các thông tin và giá cà phê nguyên chất cũng như cách kiểm tra cà phê nguyên chất trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn mua cho mình những sản phẩm chất lượng nhất.