Địa chỉ cung cấp cà phê hạt rang nguyên chất uy tín?
Cà phê hạt rang là sản phẩm được nhiều người lựa chọn vì sẽ không bị pha trộn nhiều tạp chất và có thể dễ dàng lựa chọn pha chế. Vậy địa chỉ nào cung cấp cà phê hạt rang uy tín, giá từng loại khoảng bao nhiêu?
Cùng caphenguyenchat.net tìm hiểu nhé.
Giá cà phê hạt Robusta
Ở Việt Nam, cà phê Robusta vẫn phổ biến và được ưa thích hơn cả. Cà phê Robusta được trồng nhiều ở Việt Nam, nhất là các vùng cao nguyên Tây Nguyên và Buôn Ma Thuột. Việt Nam cũng là quốc gia xuất khẩu lớn nhất cà phê Robusta trên thế giới.
Việt Nam là quốc gia cung cấp cà phê hạt rang Robusta lớn nhất thế giới
Tên gọi Robusta lấy từ từ “robust” – có nghĩa là “mạnh”, ý nói đây là dòng cà phê vị mạnh, có hàm lượng caffeine cao.
Thực tế, cà phê robusta được phát hiện khá muộn so với các loại cà phê khác, nhưng chúng lại nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới do đặc tính dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và cho sản lượng tốt.
Vị cà phê Robusta có phần ít chua hơn là Arabica do có độ axit thấp hơn, tuy nhiên vị đắng đậm hơn và ngái hơn Arabica.
Cà phê Robusta được trồng nhiều ở những vùng đất chỉ yêu độ cao khoảng 500m so với mực nước biển, nhiệt độ nhiệt đới nhiều nắng là cây có thể phát triển tốt.
Việt Nam nổi tiếng với cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, đã được công nhận quốc tế và chỉ dẫn địa lý với tên gọi Buon Ma Thuot’s robusta single estate coffee – cà phê Robusta chất lượng cao Buôn Ma Thuột.
Không chỉ được trồng ở Buôn Ma Thuột, hiện nay cà phê Robusta còn được trồng ở nhiều vùng như Pleiku, Ayun Pa, Đắc-min, Buôn Hồ hay Cư Kuin. Cà phê ở mỗi vùng lại có nét đặc trưng về hương vị rất riêng.
Hiện có nhiều vùng cung cấp cà phê hạt rang chất lượng ở Tây Nguyên
Do được trồng nhiều nên sản lượng cà phê Robusta rất lớn, có những đợt cao điểm, Tây Nguyên thu hoạch đến 1,5 tới 1,7 triệu tấn.
Do đó, giá thành cà phê Robusta cũng thấp hơn cà phê Arabica một nửa giá. Với sản phẩm bình dân, giá cho 1 kg cà phê Robusta khoảng 100.000đ, còn sản phẩm cao cấp khoảng 350.000đ đến 450.000đ/1kg.
Có thể nói, cà phê Robusta là dòng được ưa chuộng nhất Việt Nam, từ những người đam mê đến những người ít khi uống. Do đó, cà phê Robusta có mặt ở hầu hết các quán café từ bình dân đến cao cấp ở Việt Nam.
Cung cấp hạt cà phê Arabica
Cà Phê Arabica thường được người dân gọi là cà phê chè, có tên khoa học là Coffea Arabica. Hàn lượng caffeine có trong cà phê Arabica khá thấp, chỉ từ 1 – 2 %. Cà phê Arabica gồm hai loại là moka và catimor, dòng Arabica moka được ưa thích hơn, thơm ngon và có giá thành cao hơn.
Cà phê Arabica không được người Việt Nam ưa thích giống như cà phê Robusta nhưng lại đặc biệt được người nước ngoài, nhất là các nước phương Tây ưa chuộng và săn lùng.
Cà phê Arabica có giá thành cao từ 1.5 đến 2 lần so với cà phê Robusta cùng loại, tuy nhiên lại không được trồng phổ biến ở Việt Nam.
Nguyên nhân là do yêu cầu của cây Arabica rất cao, phải được trồng ở vùng đất cao từ 1000m – 1500m so với mực nước biển, dễ mắc sâu bệnh, yêu cầu kỹ thuật trồng và chăm sóc cao hơn.
Cầu Đất là vùng đất cung cấp cà phê hạt rang Arabica lớn nhất
Do đó, không nhiều nơi trên thế giới trồng được cà phê Arabica này, ở Việt Nam, cà phê Arabica chỉ được trồng khoảng 10% tổng diện tích cà phê. Mỗi năm, Việt Nam thu hoạch được khoảng 60 ngàn tấn cà phê Arabica, thấp hơn rất nhiều lần so với sản lượng cà phê Robusta.
Đặc điểm của cà phê Arabica là có vị hơi chua, vị chua hơn so với cà phê Robusta nhưng vị chua thanh hậu chứ không gắt như vị chua hoa quả. Hơn nữa, cà phê Arabica khi chạm tới đầu lưỡi, vị chua thanh sẽ dần chuyển sang đắng, vị đắng của socola rất ngọt ngào và quyến rũ.
Ở Việt Nam không có nhiều người ưa chuộng cà phê Arabica như cà phê Robusta nên Arabica cũng không quá phổ biến.
Tuy nhiên, có nhiều người lại ưa thích cà phê mix, nghĩa là cà phê pha trộn từ các loại khác nhau, chứ không phải pha trộn từ tạp chất. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn mix 70% robusta – 30% Arabica hay 50% Arabica – 50% Robusta hay tỷ lệ tùy ý khác.
Giá của 1 kg cà phê Arabica loại bình dân rơi vào khoảng 250.000đ, còn loại ngon hơn khoảng 400.000đ – 450.000đ.
Các sản phẩm café mix vị cũng có giá từ 250.000đ – 450.000đ tùy độ mix khác nhau.
Thông thường cà phê hạt rang có giá bán thấp hơn cà phê rang xay từ 10.000đ trở lên cùng loại. Tuy nhiên lựa chọn cà phê hạt rang sẽ giúp người mua đảm bảo không bị pha trộn bột ngô hay bột gạo độn làm giảm độ nguyên chất và chất lượng sản phẩm.
Để mua được cà phê hạt rang và rang xay nguyên chất, thơm ngon thì bạn nên chọn mua ở những cơ sở cung cấp uy tín, có nguồn gốc, ngày sản xuất, thành phần rõ ràng. Hoặc nếu có điều kiện, hãy đến tận cơ sở cung cấp cà phê hạt rang ủy quyền phân phối trực tiếp từ các trang trại cà phê Tây Nguyên.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ cung cấp cà phê hạt rang uy tín chất lượng tốt với giá thành hợp lý.
Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.
Thông tin liên hệ của cà phê hạt nguyên chất tại tphcm:
– Hotline : 0908 99 4567
– Website: https://caphenguyenchat.net/
– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
