Tag - cách pha cà phê phin truyền thống

Tháng Mười Hai 2018

Cà phê là một loại thức uống đã trở thành một thói quen thường nhật của nhiều người.

Cách pha cà phê phin cỡ lớn thơm ngon mà nhiều người chưa biết

Chúng ta hãy cùng Caphenguyenchat.net tìm hiểu về cách pha cà phê phin cỡ lớn làm sao để đạt hiệu quả mà không làm mất đi vị thơm ngon và đậm đà đặc trưng của cà phê nhé!

Cà phê là một loại thức uống đã trở thành một thói quen thường nhật của nhiều người.

Cà phê là một loại thức uống đã trở thành một thói quen thường nhật của nhiều người.

Cà phê là một loại thức uống đã rất quen thuộc với mọi người và đã trở thành một thói quen thường nhật của nhiều người. Với cách pha cà phê phin truyền thống thì hầu như mọi người đã biết rồi, tuy nhiên cách pha cà phê số lượng nhiều bằng phin cỡ lớn thì không phải ai cũng biết và thực hiện tốt.

Phin cà phê cỡ lớn là gì? Đặc điểm của phil cỡ lớn

Phin cà phê cỡ lớn cũng là một loại phil pha cà phê truyền thống, chỉ có điểm khác biệt nhất là nó có kích thước lớn hơn, pha được số lượng cà phê nhiều hơn. Loại phin pha cà phê cỡ lớn này thường dùng để pha tại các quán cà phê, pha tại các bữa tiệc lớn hay pha cho gia đình đông người,…

Phin cà phê cỡ lớn cũng là một loại phin pha cà phê truyền thống

Phil cà phê cỡ lớn cũng là một loại phil pha cà phê truyền thống

Chủ yếu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, một số loại thì được sản xuất tại Việt Nam. Chất liệu được sử dụng để sản xuất phin cà phê cỡ lớn là nhôm nên độ bền được đảm bảo, chịu được va đập, rơi hay các tác động lực khác.

Kích thước cụ thể của phin cà phê cỡ lớn là:

  • Bán kính đáy lớn: 12 cm.
  • Bán kính đáy nhỏ: 9.1 cm.
  • Chiều cao phin: 12 cm.
  • Trọng lượng: 156 gram.

Đặc điểm của phil cà phê cỡ lớn

  • Có thể giúp bạn pha được lượng cà phê lớn, cho nhiều người cùng một lúc mà không phải chờ đợi nhau. Cũng nhờ có kích thước lớn nên dùng để pha chế cà phê trong các quán cà phê cũng rất hữu dụng.
  • Được sản xuất bằng nhôm nên có độ bền cao mà dùng trong pha chế cà phê sẽ không làm ảnh hưởng đến chất lượng của cà phê cũng như là sức khỏe của người sử dụng.

Quy trình pha cà phê phin cỡ lớn

Cách pha cà phê bằng phil cỡ lớn có chút khác biệt so với cách pha cà phê bằng loại phin nhỏ, vì có kích thước to hơn nên khi pha chế cần chú ý đến sự khác biệt này. Dưới đây caphenguyenchat.net sẽ gợi ý cho bạn cách pha cà phê phin cỡ lớn sao cho thơm ngon, đậm đà mà lại tiết kiệm nhé!

Phin pha cà phê cỡ lớn có kích thước lớn hơn bình thường nên các lượng khi pha chế cũng thay đổi.

Phil pha cà phê cỡ lớn có kích thước lớn hơn bình thường nên các lượng khi pha chế cũng thay đổi.

Bước 1

Cho khoảng 150g bột cà phê vào phin rồi lắc nhẹ phin để bột cà phê dàn đều ra.

Bước 2

Đổ 300ml nước sôi vào trong phin và đáy phin, để khoảng 1 phút cho bột cà phê nở đều, sau đó đổ tiếp khoảng 330ml vào phin.

Bước 3

Đổ nước lần 2 vào phin pha cà phê, rồi chờ cho cà phê nhỏ giọt. Cuối cùng sẽ thu được khoảng 250-300ml nước cốt cà phê thơm ngon, đậm đà.

Bước 4

Sử dụng nước cốt cà phê để pha chế thêm hoặc sử dụng nguyên chất, tùy sở thích cá nhân của mỗi người.

Những lưu ý bạn cần biết khi pha cà phin cỡ lớn

Bột cà phê chọn để pha cà phê cỡ lớn nên có kích thước nhỏ, tương đối mịn để có thể nước cà phê đậm và thấm nhất.

Bột cà phê nên chọn để pha cà phê cỡ lớn tương đối mịn

Bột cà phê nên chọn để pha cà phê cỡ lớn tương đối mịn

Cà phê rang mộc là một loại cà phê rất khô, háo nước, khi đổ nước sôi vào phin thì sẽ  xuất hiện bọt sủi rất nhiều. Chúng ta nên chú ý điểm khác biệt này để phân biệt loại cà phê rang mộc và các loại cà phê nguyên chất có hương liệu khác.

Khi pha cà phê phin lớn cần phải có các dụng cụ đo lường, để đảm lượng cà phê và lượng nước chính xác, từ đó mới cho ra những ly cà phê thơm ngon, đậm vị mà tiết kiệm nhất. Nếu lượng cà phê quá nhiều so với lượng nước thì sẽ không triết xuất được hết tinh chất có trong cà phê, phần bã bỏ đi sẽ rất lãng phí. Còn nếu nước nhiều hơn lượng cà phê đem pha thì nước cốt cà phê sẽ bị nhạt, loãng, chất lượng ly cà phê cho ra cũng bị giảm sút.

Khi chọn phin pha cà phê cỡ lớn nên chú ý lựa chọn chất liệu nhôm có vỏ dày, lỗ phin được đục bằng máy, đều và có kích thước vừa phải, như thế thì mới cho ra những giọt cà phê ngon được.

Trong quá trình pha nên cho một thêm một  ít muối hạt để cà phê thơm ngon và đậm đà hơn. Sau khi pha xong nên bỏ nước cốt cà phê vào thùng đá hay tủ lạnh thì cà phê sẽ đậm đặc, thơm ngon, sánh mịn hơn.

Một số tác dụng tốt của cà phê mà ít người biết đến

Cà phê không chỉ là một thức uống được sử dụng thường ngày mà còn có nhiểu tác dụng tốt khác nữa đấy!

Cà phê không chỉ là một thức uống được sử dụng thường ngày mà còn có nhiểu tác dụng tốt khác nữa đấy!

Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến được sử dụng thường ngày, được biết đến là có khả năng giúp con người tỉnh táo. Mà cà phê còn có nhiều tác dụng tốt khác mà bạn không ngờ tới đấy, dưới đây caphenguyenchat.net   sẽ liệt kê ra một số công dụng tốt của cà phê cho bạn tham khảo nhé!

Cà phê giúp giảm cân

Caffeine bên trong cà phê có thể giúp axit béo trong máu chuyển hóa thành những năng lượng dễ tiêu thụ, từ đó thúc đẩy đốt cháy lượng chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, Caffeine còn có tác dụng lợi tiểu, thải bớt độc tố khỏi cơ thể.

Vậy nên sử dụng một lượng cà phê vừa phải mỗi ngày sẽ có thể giúp bạn giảm cân, mỗi ngày nên uống tối đa 4 tách cà phê và không cho thêm đường hay sữa là tốt nhất.

Caffeine bên trong cà phê có thể giúp giảm cân, giảm béo.

Caffeine bên trong cà phê có thể giúp giảm cân, giảm béo.

Cà phê có thể ngăn chặn bệnh tiểu đường

Chất chlorogenic acid là một chất chống oxy hoá có trong cà phê, nó sẽ làm chậm việc hấp thụ đường trong ruột. Vì vậy, khi uống cà phê có thể hạn chế và giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Cà phê rất tốt cho gan

Theo thống kê của các nhà khoa học thì, người thường uống khoảng ba cốc cà phê mỗi ngày trở lên thì có nồng độ enzyme trong cơ thể thấp hơn so với những người không có thói quen tương tự.

Cà phê có thể giảm thiểu nguy cơ mắc những bệnh ung thư

Qua một cuộc thử nghiệm của Đại học Harvard, những người có thói uống cà phê mà có hàm lượng caffeine ở mức thấp và điều độ, thường xuyên thì có thể ngăn ngừa được 7 loại ung thư nguy hiểm, trong đó có ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú, ung thư đại trực tràng…

Cà phê còn phòng ngừa được các bệnh tim mạch, tăng tuổi thọ

Các chuyên gia về tim mạch đã sử dụng phương pháp quét nồng độ canxi trong động mạch vành, để đánh giá tình trạng vôi hóa động mạch và sức khỏe tim mạch.

Qua đó thấy được, những người hàng ngày uống một lượng vừa đủ cà phê thì có ít có các đốm canxi trong mạch vành hơn những người không uống hoặc uống quá nhiều cà phê. Bên cạnh đó họ cũng đưa ra các kết luận về tác động tích cực của caffein đến sức khỏe cũng như tuổi thọ con người.

Hy vọng những chia sẻ của caphenguyenchat.net đã cho bạn thêm những kiến thức và bí quyết để pha được một phin cà phê cỡ lớn thơm ngon đậm đà, chỉ cần nghiên cứu một chút lưu ý và cân bằng các lượng cho vào thì đã có thể phục vụ cà phê cho cả gia đình hay một lượng lớn khách hàng của quán cà phê rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!!

Tháng Mười Một 2018

Nước càng tinh khiết  thì cà phê càng ngon

Cách pha cà phê để bán hàng cho những người kinh doanh cà phê

Với loại đồ uống đặc trưng như cà phê thì cách pha chế chúng như thế nào để thu hút được nhiều khách hàng không phải quán cà phê nào cũng biết và làm được. Vậy thì hãy cùng Cà Phê Nguyên Chất tìm hiểu về cách pha cà phê số lượng nhiều và cách pha cà phê để bán hàng vừa thơm ngon chất lượng, lại vừa đảm bảo lợi nhuận.

Pha cà phê để bán hàng cần chú ý rất nhiều yếu tố

Pha cà phê để bán hàng cần chú ý rất nhiều yếu tố

Với các dạng như cà phê hòa tan thì chúng ta sẽ không xét đến trong bài viết này, vì loại cà phê này rất dễ pha chế. Bài viết này sẽ hướng nhiều đến cách pha cà phê phin truyền thống để bán hàng, loại cà phê này có thể đã có nhiều người biết cách pha chế nhưng không phải ai cũng pha được một tách cà phê ngon, chuẩn vị.

Mà trong kinh doanh đồ uống, chỉ khi sản phẩm của bạn có để đem lại dư vị đáng nhớ cho người dùng thì nó mới được đánh giá cao và mang lại lượng lớn khách hàng cho tiệm cà phê của bạn.

Vì vậy, đừng chú tâm vào các khâu PR, quảng cáo, đầu tư, trang hoàng quá nhiều, hãy chú trọng đến chất lượng đồ uống của bạn trước tiên. Đây là điều đầu tiên bạn phải ghi nhớ khi quyết định mở một tiệm kinh doanh đồ uống.

Cách phà cà phê phin truyền thống để bán hàng

Cách phà cà phê phin truyền thống để bán hàng

Để pha cà phê ngon thì có rất nhiều yếu tố chi phối đến, ngay đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những yếu tố đó và chia sẻ về kinh nghiệm cách ủ cà phê ngon nhé!

Lựa chọn nguyên liệu cà phê

Pha chế cà phê thì tất nhiên  trước hết phải quan tâm đến nguyên liệu cà phê rồi, hãy để tâm đến những lưu ý sau đây khi lựa chọn cà phê nhé!

Chú ý đến độ mịn của bột cà phê

Khi chọn mua bạn cần chú ý đến kích thước bột cà phê, đảm bảo chúng có độ lớn vừa phải, tốt nhất là to như hạt đường. Vì nếu bột cà phê quá thô thì cà phê sẽ không được chiết xuất hết, nước cốt cà phê cho ra sẽ nhạt, thiếu độ đậm đà.

Còn nếu bột cà phê mịn quá thì khi pha bột cà phê sẽ rơi xuống ly tạo thành cặn, nước cà phê được pha ra sẽ quá đắng, làm ảnh hưởng đến chất lượng của tách cà phê. Bên cạnh đó, cà phê bột mịn quá sẽ ngăn dòng chảy, cà phê sẽ không thể chảy xuống được.

Bạn cần chú ý đến kích thước của bột cà phê

Bạn cần chú ý đến kích thước của bột cà phê

Lựa chọn cà phê sạch

Để bảo vệ sức khỏe , bạn hãy lựa chọn các sản phẩm cà phê sạch, rõ nguồn gốc xuất sứ và tốt nhất nên chọn một nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng cà phê nhất.

Mix các loại cà phê với nhau

Cà phê có nhiều loại và những mùi vị khác nhau, vì vậy khi bán hàng bạn không nên chọn một loại cà phê để pha cà phê phin truyền thống. Bạn có thể pha trộn từ 3 – 5 loại cà phê khác nhau theo tỷ lệ thích hợp để có hương vị ổn định nhất.

Hoặc tùy vào yêu cầu của khách hàng để tăng lượng cà phê có mùi vị đó, bán hàng là “làm dâu trăm họ” nên nhờ cách này bạn có thể đáp ứng được tất cả những nhu cầu của khách hàng, kể cả những vị khách khó tính nhất.

Nước  là một yếu tố quan trọng mà lại ít được quan tâm

Nước lấy từ nước máy trực tiếp rồi đun sôi để pha chế sẽ khiến vị cà phê thay đổi vì nước máy thường được xử lý qua các loại hóa chất, tuy không làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng các mùi của thuốc tẩy sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến hương vị cà phê mà bạn pha chế.

Nước càng tinh khiết  thì cà phê càng ngon

Nước càng tinh khiết  thì cà phê càng ngon

Bên cạnh đó, những nguồn nước tự nhiên như nước giếng, nước suối thường bị nhiễm phèn hay còn dư lại các khoáng chất khác khiến chất lượng cà phê giảm xuống khi pha bằng những loại nước này.

Vì vậy bạn nên trang bị thêm một máy lọc nước cho tiệm cà phê của bạn, cách này có thể loại bỏ hoàn toàn mùi lạ của nước, cũng như các khoáng chất không tốt khác còn đọng lại trong nguồn nước. Từ đó cải thiện được đáng kể hương vi của cà phê khi pha chế.

Ngoài ra, nhiệt độ sôi của nước dùng để pha cà phê cũng rất quan trọng. Nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C là thích hợp nhất để có một ly cà phê thơm ngon, đậm đà.

Chuẩn bị phin, ly kĩ lưỡng

Khi pha cà phê phin truyền thống, tốt nhất bạn nên lựa chọn những ly bằng sứ và chọn phin bằng inox là tốt nhất. Nên chú ý khi chọn phin, đảm bảo các lỗ đục nhỏ đều hợp lý,  phần thân nén và đáy tách rời nhau.

Ly pha cà phê ở các quán cà phê thường sử dụng  ly sứ màu trắng. Màu sắc đồng đều giữa các ly cà phê cũng tạo nên một phong cách riêng cho quán của bạn. Bên cạnh đó, ly trắng cũng rất dễ thay thế khi nếu bị đỗ vỡ, vì vậy luôn đảm bảo được sự động bộ về màu sắc giữa bộ ly của quán.

Màu trắng đồng đều giữa các ly cà phê cũng tạo nên một phong cách riêng cho quán của bạn.

Màu trắng đồng đều giữa các ly cà phê cũng tạo nên một phong cách riêng cho quán của bạn.

Đảm bảo khi pha chế phin và ly được sạch sẽ và khô ráo. Nên tráng qua bằng nước sôi trước khi pha để diệt sạch khuẩn, bên cạnh đó khi phin cà phê ấm sẽ làm cà phê nở đều hơn, cũng như giảm bớt sự hấp thu nhiệt trong quá trình pha cà phê.

Quy trình pha chế để có một ly cà phê thơm ngon nhất

Yếu tố cuối cùng cần có để pha được được một ly cà phê thơm ngon là quy trình pha chế. Sau đây là 4 bước trong cách pha cà phê để bán hàng dành cho các nhà kinh doanh đồ uống đây:

Bước 1: Chuẩn bị phin và ly sạch sẽ, tráng nước sôi để diệt khuẩn và đảm bảo độ nóng cho phin.

Bước 2: Cho 1 lượng cà phê vừa đủ vào phin, khoảng 1/2 phin. Sau đó, lắc nhẹ đều tay, nén nắp ghim chặt vừa phải, không nên nén quá chặt vì như vậy nước sẽ không thấm được hết bột cà phê.

Bước 3: Châm một chút nước sôi vào và đợi khoảng 1 phút thì cà phê sẽ  nở hết ra. Sau đó chế tiếp nước sôi vào cho đến khoảng 2/3 phin thì dừng lại rồi đợi cà phê nhỏ xuống.

Bước 4: Từ nước cà phê cốt, bạn có thể pha chế thêm các phụ gia khác như đường, sữa bò,… hoặc là để nguyên chất. Tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng để pha chế cho hợp lý, ưu tiên sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.

Pha cà phê để bán hàng không khó, chỉ cần bạn lưu ý một số điểm được nói phía trên thì bạn sẽ có được những tách cà phê thơm ngon, mà mang hương vị đặc trưng riêng.

Những người yêu thích cà phê luôn thích lựa chọn một địa điểm quen thuộc để uống cà phê, vì vậy một ly cà phê thơm ngon sẽ mang lại cho dấu ấn cho những vị khách hàng.

Từ đó gây dựng được số lượng khách hàng thân thiết, mang lại một số lượng doanh thu ổn định cho của tiệm của bạn,  góp phần xây dựng thương hiệu, một thói quen tiêu dùng cho khách hàng của bạn.

Trên đây là bài viết về cách pha cà phê để bán hàng dành cho các đối tượng kinh doanh lĩnh vực cà phê hay đang có ý định bước chân vào lĩnh vực này. Hãy để Cà Phê Nguyên Chất đồng hành cùng bạn bằng những ly cà phê thơm ngon, đậm đà nhất nhé! Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn vẫn băn khoăn về cách pha cà phê ngon để bán hàng giúp tăng doanh thu, bạn có thể liên hệ Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Tháng Chín 2018

Cà phê pha trộn an toàn vẫn được coi là cà phê sạch

Hướng dẫn pha cà phê phin đúng để có ly cafe thơm ngon

Việc pha cà phê phin tuy không hề khó nhưng để có thể pha được một ly cà phê phin có hương vị đậm đà, thơm ngon đúng chuẩn thì bạn cần phải áp dụng đúng phương pháp. Dưới đây là hướng dẫn pha cà phê phin để bạn có thể làm ra những ly cà phê chuẩn vị, ngon nhất.

Mặc dù ngày nay các loại cà phê du nhập từ phương Tây đang ngày càng  trở nên phổ biến như Latte, Cappuccino,…được pha bằn máy pha cà phê Espresso giúp tiết kiệm thời gian pha những những ly cà phê truyền thống pha tay bằng phin vẫn chiếm một vị trí nhất định và luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách.

bạn cần chọn mua đúng loại cà phê có chất lượng tốt dùng cho pha phin

Bạn cần chọn mua đúng loại cà phê có chất lượng tốt dùng cho pha phin

Cà phê nguyên chất Sài Gòn

Cà phê nguyên chất Sài Gòn

Có hai cách pha cà phê phin phổ biến ở Việt Nam đó là: pha cà phê phin truyền thống và pha cà phê phin lớn.

Lưu ý khi lựa chọn bột để pha cà phê phin

Trước hết, bạn cần chọn mua đúng loại cà phê có chất lượng tốt dùng cho pha phin. Cà phê sạch, nguyên chất, có chất lượng tốt sẽ giúp bảo vệ cho sức khỏe của bạn. Đồng thời bạn cũng nên cân nhắc về hàm lượng của các loại cà phê, các hãng cà phê sao cho phù hợp với gu của bạn nhất.

Để pha cà phê phin ngon thì phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố đó là bột cà phê. Hiện nay trên thị trường bày bán rất nhiều loại cà phê xay sẵn. Khi mua, bạn nên chú ý không mua bột cà phê quá mịn, hạt bột phải to như hạt đường nếu không khi bạn pha cà phê, bột sẽ theo các lỗ phin rơi xuống ly và tạo thành cặn.

Bột cà phê nguyên chất

Bột cà phê nguyên chất

Hơn thế nữa, cà phê sẽ còn rất khó có thể chảy xuống, đôi khi mịn quá còn không chảy. Với một 1kg bột cà phê, nếu pha cẩn thận bạn có thể pha được khoảng 40 ly cà phê.

Cách pha cà phê phin truyền thống (phin nhỏ)

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

  • Cà phê: nguyên chất, sạch
  • Phin: nên sử dụng phin nhôm, giữ nhiệt tốt, lỗ đục đều, độ dày tốt
  • Ly, cốc, tách: nên dùng loại bằng sứ để chịu được sức nóng của cà phê nóng
  • Cốc đo ml: 50ml – 100ml – 200ml…
Sử dụng ly sứ pha cà phê nguyên chất sẽ thơm ngon hơn

Sử dụng ly sứ pha cà phê nguyên chất sẽ thơm ngon hơn

Hướng dẫn cách pha cà phê phin nhỏ

Trước khi pha cà phê hãy đảm bảo rằng ly tách và phin được rửa sạch sẽ và để khô ráo, nên tráng qua nước sôi trước khi pha. Để ly cà phê ngon thì hãy sử dụng nước càng tinh khiết càng tốt. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ từ 99 – 100 độ C.

Với phin nhỏ bạn cần sử dụng 25 gr bột cà phê. Tổng thời gian pha mất khoảng 5 – 7 phút

ly cf

Bước 1: Tráng phin cà phê bằng nước sôi để đảm bảo cho phin được sạch, ấm bởi phin cafe ấm sẽ giúp cà phê nở đều hơn và làm giảm sự hấp thu nhiệt trong quá trình pha cà phê.

Bước 2: Cho vào phin 3 muỗng bột cafe (tương đương với 25gr) lắc đều, nén mắp gài lực vừa đủ

Bước 3: Đặt phin lên trên cốc tiến hành rót từ từ 30ml nước sôi (92 – 98 độ C) đều khắp bề mặt phin cho cà phê nở đều.

Bước 4: chờ khoảng 2 – 3 phút cho cà phê hấp thụ hết nước, bột cà phê nở đều sau đó tiến hành cho tiếp 50ml nước sôi sau đó đậy nắp và chờ sau khoảng 1 phút thì nước cà phê sẽ bắt đầu nhỏ xuống ly từng giọt. Đợi đến lúc cà phê nhỏ gần hết thì bạn ấn chặt nắp để chiết xuất hết toàn bộlượng cà phê còn lại.

Bước 5: Kết quả là bạn thu được một lượng khoảng 40 – 45ml nước cốt cà phê, tùy theo sở thích bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường, đá vào trong ly cà phê rồi khuấy. Thành quả cuối cũng là một tách cà phê thơm ngon chuẩn vị do chính tay bạn pha

Cách pha cà phê phin lớn

Cách pha cà phê phin lớn 100 gr (Tổng thời gian pha mất khoảng 10 – 15 phút)

Cách pha cà phê phin lớn 100 gr có các bước chuẩn bị cũng giống như pha cà phê phin nhỏ. Nhưng lượng cà phê và lượng nước là khác nhau:

Cách pha cà phê phin lớn cũng tương tự phin nhỏ

Cách pha cà phê phin lớn cũng tương tự phin nhỏ

Bước 1: Sau khi tráng phin, sử dụng 10 muỗng bột cà phê (tương đương với 100gr) lắc nhẹ và đều sau đó ấn nhẹ nắp cài phin.

Bước 2: Cho vào khoảng 160ml nước sôi (100 độ C) để cà phê nở đều.

Bước 3: Sau từ 3-5 phút cho tiếp 250ml nước, sau đó đậy nắp lại và chờ cho cà phê nhỏ giọt.

Bước 4: Khi  thấy cà phê đã chảy gần hết bạn cần xiết chặt nắp cài để chiết hết lượng cà phê còn trong phin. Thành phẩm cuối cùng là  160-200ml nước cốt cà phê đủ dùng cho 4 – 5 cốc cà phê đậm đà, thơm ngon (mỗi cốc từ 40ml – 50ml).

 Cách pha cà phê phin lớn 200 gram

Tương tụ như phin cỡ 100 gr, Cách thức pha cà phê phin lớn 200 gr có các bước chuẩn bị hoàn toàn giống như cách pha dành cho phin truyền thống. Nhưng lượng cà phê và lượng nước là khác nhau, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Bước 1: Sau khi tráng phin bằng nước nóng, cho vào phin 20 muỗng bột cafe (tương đương với 200gr) lắc nhẹ và đều, sau đó ấn nhẹ nắp cài phin.

Bước 2: cho  vào  khoảng 250ml nước sôi (100 độ C) để cà phê ngấm và nở đều.

Bước 3: đợi khoảng 3-5 phút thì cho tiếp thêm 500ml nước rồi đậy nắp và chờ đến khi cà phê nhỏ giọt.

Bước 4: Khi thấy cà phê chảy sắp hết thì bạn xiết chặt nắp cài để chiết toàn bộ lượng cà phê còn lại trong phin ra và thành quả cuối cùng cho ra 1 lượng nước cốt cà phê từ 360-400ml đủ dùng cho khoảng 8-10 cốc cà phê đậm đà, thơm ngon (mỗi cốc khoảng 40ml-50ml)

Ngày nay vấn đề cạnh tranh làm ăn giữa các quán kinh doanh cà phê rất gay gắt và khốc liệt. Để có được một ly cà phê đặc biệt giữ chân khách hàng, khiến họ luôn trung thành với quán, ghé thăm quán mỗi ngày thì bên cạnh bí quyết pha chế khéo léo, bạn cũng phải chú trọng nguyên liệu đầu vào.

Pha cà phê ngay sau khi rang xong sẽ giúp cà phê lưu giữ được hương vị tự nhiên

Pha cà phê ngay sau khi rang xong sẽ giúp cà phê lưu giữ được hương vị tự nhiên

Ly cà phê đá nguyên chất thơm ngon

Ly cà phê đá nguyên chất thơm ngon

Không nên chỉ vì ham rẻ mà mua bột cà phê kém chất lượng, pha tạp linh tinh làm cho hương vị cà phê mất đi sự  hấp dẫn và làm mất đi sự tin tưởng, yêu thích của khách hàng.

Nếu còn thắc mắc về pha cà phê phin hoặc cần mua cà phê chuẩn nguyên chất, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được hỗ trợ bạn nhé.

Thông tin liên hệ của Cà Phê Nguyên Chất:

– Hotline caphe: 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Tháng Bảy 2018

http://chovietonline.net/

Cách pha cà phê phin đơn giản mà không phải ai cũng biết

Khi mà trên thị trường tràn ngập những nhãn hiệu cà phê hòa tan, những quán cà phê mọc lên như nấm thì việc thưởng thức một li cà phê không phải quá khó. Nhưng những người yêu cà phê sẽ muốn thưởng thức một li cà phê phin thơm ngon hơn, chuẩn vị hơn và chất lượng hơn ở quán hay cà phê hòa tan. Vậy cách pha cà phê phin như thế nào?

Cà phê hiện nay đã trở thành thứ đồ uống phổ biến trên toàn thế giới. Không chỉ giới trẻ mà cả những người lớn tuổi cũng có những sở thích riêng về cà phê. Đối với một người sành sỏi về cà phê thì việc pha cà phê đã không còn lạ lẫm nữa. Cách pha cà phê phin nghe có vẻ quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để pha một li cà phê ngon đâu nhé!

http://chovietonline.net/

Lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ đúng theo cách pha cà phê phin truyền thống

Nếu bạn biết cách pha cà phê ngon đúng chuẩn, nhưng những dụng cụ và nguyên liệu bạn dùng lại không đúng chuẩn thì sẽ cho ra một li cà phê khác với những gì bạn mong đợi. Vì vậy việc đầu tiên là phải lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ.

Nguyên liệu chính và cũng là thứ quyết định chất lượng li cà phê của bạn chính là bột cà phê. Bột cà phê pha bằng phin thì không cần xay quá nhuyễn, mịn như pha máy.

Bạn hãy chọn loại bột cà phê được xay đều, không quá mịn dẫn đến việc bột cà phê theo dòng nước vào li sẽ gây ảnh hưởng đến cảm quan của người thưởng thức. Bột cũng không nên quá to vì khi pha sẽ không thể chiết xuất được hết tinh túy trong bột cà phê ra ngoài.

Lựa chọn loại cà phê bột phù hợp

Lựa chọn loại cà phê bột phù hợp

Điều kiện tốt nhất để có li cà phê ngon đó là được pha ngay sau khi được xay khoảng 24h. Nếu có điều kiện, tốt nhất bạn nên tìm mua hạt cà phê nguyên chất rồi tự tiến hành rang xay. Nếu không bạn hãy cố gắng tìm mua những loại bột cà phê rang xay chất lượng tốt, không pha tẩm những phụ phẩm khác.

Thêm một thứ nữa cũng cần thiết và quan trọng không kém, đó là phin pha cà phê. Các bạn thường thấy người ta dùng phin pha cà phê bằng nhôm đúng không?

Phin đóng vai trò quan trọng trong việc pha cà phê

Phin đóng vai trò quan trọng trong việc pha cà phê

Phin pha cà phê có rất nhiều loại được làm từ những vật liệu khác nhau như nhôm, sứ, inox,… nhưng loại phin tốt nhất mà những bậc thầy về cà phê khuyên dùng đó là phin sứ, hoặc phin nhôm chất lượng tốt.

Phin đóng vai trò quan trọng trong việc chiết xuất và giữ nhiệt cho cà phê. Bạn nên chọn một chiếc phin có độ dày hợp lí và lỗ đục đều và không quá lớn. Nên chọn một chiếc phin vừa phải, phần gạt nén của phin phải cứng và phin phải chắc chắn.

Cách pha cà phê phin nguyên chất

Cà phê phin là một loại đồ uống đã rất phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách pha cà phê phin đúng chuẩn. Nghe thì có vẻ dễ dàng, chỉ cần đổ cà phê bột vào phin, đậy gạt vào rồi rót nước sôi là xong. Nhưng mọi chuyện không đơn giản như bạn nghĩ, cần phải có thêm một chút kĩ thuật nữa.

Pha cà phê phin nguyên chất

Pha cà phê phin nguyên chất

Đầu tiên, bạn cần phải làm sạch và làm ấm phin pha cà phê. Sua khi rửa sạch phin, bạn đổ một chút nước nóng vào để phin ấm lên. Việc này khiến cho bột cà phê khi pha không bị sốc nhiệt.  Điều này còn giúp cho cà phê không bị phin hấp thụ mất một phần nhiệt lượng từ nước, đảm bảo nước trong phin có nhiệt độ cao nhất.

Sau đó, bạn cho bột cà phê vào khoảng nửa phin, dùng gạt nén cà phê bột xuống để loại bỏ phần không khí thừa trong phin. Lưu ý không nên nén quá chặt sẽ khiến cà phê thấm nước không đều và khó chảy xuống li, cũng không nên nén quá nhẹ làm cho bột cà phê bị nổi lên khi rót nước.

à phê nở đều khi đổ nước sôi lần đầu

Cà phê nở đều khi đổ nước sôi lần đầu

Tiếp theo là phần rót nước. Nước để pha cà phê phải đảm bảo sạch, tinh khiết và được đun sôi 100°C. Không nên dùng nước đóng chai để pha cà phê.

Bạn rót nước sôi từ giữa phin ra xung quanh theo vòng tròn. Rót lần thứ nhất với một lượng vừa phải, đủ để cà phê ngấm nước và nở ra. Ngưng vài phút sau đó rót tiếp lần thứ hai, lần này bạn rót nước đến khoảng 80% phin là được.

Đậy nắp phin lại để ủ cà phê, việc này giúp khử bớt vụn cà phê, cà phê được giữ nhiệt tốt hơn, khi thưởng thức cà phê sẽ “mịn” hơn, mang lại hương vị tuyệt vời hơn cho người thưởng thức.

Cuối cùng chỉ việc ngồi chờ cà phê nhỏ giọt xuống ly và thưởng thức. Nếu để ý bạn sẽ thấy cà phê chỉ thỉnh thoảng mới nhỏ một giọt chứ không chảy thành dòng. Điều đó chứng minh bạn đã nén cà phê đúng cách, không quá nhẹ cũng không quá chặt.

Cách pha cà phê phin lớn

Phin lớn thường được dùng khi muốn pha nhiều cà phê hơn. Phin cỡ lớn có thể pha được khoảng 200gram cà phê bột cho một lần pha. Những bước chuẩn bị cũng không khác gì cách pha cà phê phin nguyên chất, chỉ có điều chiếc phin cần chuẩn bị phải là loại lớn, lượng cà phê cũng như lương nước cũng nhiều hơn.

Đầu tiên các bạn cũng cần phải tráng và làm ấm phin bằng nước nóng. Sau đó thêm 200gram bột cà phê vào phin rồi lắc nhẹ. Sau đó dùng gạt nén cà phê xuống. Một mẹo nhỏ để bột cà phê không bị rớt xuống ly khi pha, đó là bạn dùng ngón tay gạt nhẹ một lần dưới đáy phin.

Chờ đợi để thưởng thức li cà phê tuyệt vời

Chờ đợi để thưởng thức li cà phê tuyệt vời

Thêm khoảng 250ml nước nóng có nhiệt độ khoảng 92 – 98°C vào phin. Bạn cũng rót từ giữa phin ra xung quanh như làm với phin nhỏ nhé.

Sau khoảng 10 – 15 phút, cà phê đã nở đều, bạn rót tiếp 500ml nước vào phin rồi đậy nắp và chờ đợi cà phê nhỏ giọt. Thêm một lưu ý với phin lớn, khi cà phê nhỏ giọt gần hết, bạn dùng gạt nén ấn chặt để chiết xuất hết cà phê còn lại trong phin xuống li.

Cà phê phin

Cà phê phin

Một lần pha như vậy sẽ thu được khoảng 360 – 400ml cà phê, tương đương 8 – 10 cốc cà phê thơm ngon đúng điệu.

Cà phê nguyên chất mách bạn một mẹo nhỏ để pha cà phê ngon hơn nhé! Đó là khi pha bạn nên cho một ít muối hạt và khi pha xong nếu không dùng ngay bạn nên cho vào chai bỏ trong tủ lạnh. Điều đó khiến cho cà phê thơm ngon và đậm đặc hơn đấy!

Những cách pha cà phê phin trên đây không quá khó đúng không? Chắc hẳn các bạn sẽ có một ly cà phê thơm ngon và đậm đà như mong muốn. Chúc các bạn thành công với những cách pha cà phê phin và những mẹo nhỏ mà Cà Phê Nguyên Chất đã giới thiệu trên đây.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0987 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hạt cà phê nguyên chất

Khám phá cách pha cà phê phin đậm đặc

Cà phê là thức uống phổ biến của giới trẻ hiện đại. Bạn là người yêu thích cà phê, bạn muốn tự thưởng cho mình một li cà phê thơm ngon đúng theo cách của bạn. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách pha cà phê phin đậm đặc thơm ngon đúng vị dưới đây.

Cách pha cà phê phin truyền thống

Phin pha cà phê

Phin pha cà phê

Cà phê phin có hai loại chính là cà phê phin truyền thống và cà phê phin nguyên chất. Với cách pha cà phê phin truyền thống, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cà phê bột: Bạn có thể tùy chọn loại cà phê mà mình yêu thích và chuẩn bị số lượng phù hợp với số người uống.

Sữa đặc: Dùng để pha cà phê sữa nếu bạn muốn.

Đường: Nếu bạn muốn uống cà phê đen

Phin dùng để pha cà phê

Điều quan trọng để có được một li cà phê ngon bạn nên đầu tư cho mình một chiếc phin thật tốt. Hương vị và chất lượng của li cà phê phụ thuộc rất nhiều vào chiếc phin.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nhưng thay vì phin nhôm sử dụng dễ bị biến dạng hay phin inox không giữ chuẩn hương vị, chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn phin đất.

Phin đất là loại phin được đa số các bậc thầy về cà phê tin dùng. Với những người hướng nội, yêu nghệ thuật thì việc thưởng thức cà phê từ phin đất là một niềm hạnh phúc vô cùng.

Ngoài việc chuẩn bị phin thì việc lựa chọn được bột cà phê là rất quan trọng.Ngoài việc mua bột cà phê tại những nơi uy tín bạn nên lựa chọn hạt cà phê to đều đúng loại mình yêu thích và thực hiện rang xay tại nhà nhé. Bởi cà phê ngon nhất là được pha ngay khi rang xay để ủ sau 24 tiếng.

Hạt cà phê nguyên chất

Hạt cà phê nguyên chất

Khi bạn đã chuẩn bị được các nguyên liệu trên vậy thì hãy bắt tay vào việc thực hiện pha cà phê ngay nào.

Đầu tiên bạn cho bột cà phê vào phin khoảng 1/4 phin. Tuy nhiên bạn có thể tự điều chỉnh lượng bột cà phê nếu bạn muốn uống vị đậm đặc hơn hay dịu nhẹ hơn.

Sau đó, hãy đậy phần thân phin lên trên nắp.

Bạn hãy đổ nước sôi ở 90 độ C vào phần dưới nắp và rưới nhẹ nước theo ngược chiều kim đồng hồ vào phin. Khi rưới nước phải đảm bảo nước rưới đều và không ngắt quãng cho đến khi gần đầy thì dừng lại. Thực hiện xong các bước trên bạn hãy ủ khoảng 2-3 phút.

Tiếp theo bạn hãy sử dụng một chiếc cốc có miếng lọc đi kèm phin ở trên miệng cốc, đặt phần thân phin vào trên miếng lọc và cho nước đun sôi 100 độ C vào phin. Bạn có thể chỉnh lại mức độ nước để có thể có vị đậm hay nhạt khác nhau

Cuối cùng bạn đậy nắp phin lại và chờ cà phê chảy hết nhé! Vậy là bạn đã có một li cà phê tự pha theo ý mình rồi.

Cách pha cà phê phin

Cách pha cà phê phin

Khi cà phê chảy hết nếu bạn không muốn dung cà phê đen nguyên chất thì bạn có thể sử dụng thêm sữa đặc hoặc đường.  Và cà phê phin dù uống đá hay nóng đều rất ngon.

Li cà phê phin đá

Li cà phê phin đá

Cách pha cà phê phin thơm ngon

Bạn đã biết cách pha cà phê phin đậm đặc tuy nhiên để có một li cà phê phin thơm ngon bạn hãy lưu ý những điều dưới đây nhé:

Đầu tiên, bạn nên chọn cà phê hạt rang có nguồn gốc đáng tin cậy. Hiện nay thị trường phát triển quá nhanh việc sản xuất cà phê kém chất lượng sẽ khiến li cà phê không đúng vị đắng và hương thơm đặc trưng.

Việc lựa chọn cà phê nguyên chất sẽ giúp cà phê đậm đặc và thơm ngon hơn. Ngoài ra bạn nên chọn hạt cà phê rang ở mức độ trung bình để đảm bảo cà phê không quá sống cũng không quá khét

Hạt cà phê rang ở độ rang ở mức độ khác nhau

Hạt cà phê rang ở độ rang ở mức độ khác nhau

Thứ hai bạn có thể sử dụng muối hột giã nhuyễn lên trên bột cà phê. Bởi muối có tác dụng làm tăng hương vị và bảo quản thực phẩm được lâu hơn.

Thứ ba, trong khi pha cà phê đen bạn nên sử dụng đường cát vàng. Vì đường cát vàng sẽ làm tăng độ đậm đặc cho li cà phê phin của bạn.

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, trước khi pha cà phê bạn cần đảm bảo phin cà phê đã được vệ sinh sạch sẽ giúp khử bụi, diệt khuẩn và tăng nhiệt độ ở thành phin.

Hãy chú ý vệ sinh phin pha cà phê của bạn

Hãy chú ý vệ sinh phin pha cà phê của bạn

Mẹo pha cà phê phin thơm ngon

Ngoài những lưu ý để có được li cà phê thơm ngon, chúng tôi xin mách nhỏ bạn một vài bí quyết để li cà phê của mình được hoàn hảo nhất.

Khi pha xong một li cà phê, nếu bạn muốn li cà phê của mình có vị thơm nhẹ dịu thì hãy thêm một chút sữa đặc nhé. Tuy nhiên, tuyệt đối không được cho quá nhiều sữa đặc vì chũng sẽ làm giảm bớt vị đắng đặc trưng của cà phê.

Nếu bạn là một người yêu nghệ thuật, thay vì sử dụng một cốc tủy tinh để uống cà phê bạn nên sử dụng cốc sứ. Cốc sứ có nhiều hình trang trí bên ngoài và đem lại cho bạn cảm giác tao nhã hơn khi sử dụng.

Những giọt cà phê thơm ngon được đựng trong một chiếc cốc sứ sẽ khiến bạn cảm thấy cuốn hút hơn rất nhiều so với các loại cốc khác phải không nào?

Chiếc cốc sứ đựng cà phê phin đậm đặc

Chiếc cốc sứ đựng cà phê phin đậm đặc

Phía trên là tất cả những cách pha cà phê phin đậm đặc cho các tín đồ yêu cà phê. Pha được li cà phê thơm ngon cần rất nhiều thời gian học hỏi và hơn cả là cẩn thận, khéo léo. Bạn hãy dành thời gian để tự thưởng cho mình một li cà phê cuối ngày nhé!

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0987 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Tháng Năm 2018

Pha cà phê phin cần chế nước 2 lần mới ngon và đậm vị.

Cách pha cafe ngon chuẩn vị từng loại như ngoài quán

Cà phê là một thức uống yêu thích vừa tốt cho sức khỏe, tinh thần, vừa để nghỉ ngơi, thưởng thức. Thế nhưng, không phải lúc nào bạn cũng có thể tới quán cà phê sạch, uy tín, chất lượng để thưởng thức cùng mọi người. Cách pha café ngon dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người pha chế cà phê chuyên nghiệp.

Cách pha cà phê phin truyền thống

Cuộc sống hiện đại đã khiến cà phê hòa tan được nhiều người ưa chuộng vì tính tiện lợi, nhanh chóng nhưng hương vị lại không thể bằng cà phê phin truyền thống.

Cà phê phin truyền thống được nhiều người yêu thích.

Cà phê phin truyền thống được nhiều người yêu thích.

Thưởng thức cà phê phin không chỉ chuẩn vị, tròn vị cà phê mà còn mang ý nghĩa sâu sắc, để con người trong thời gian rảnh rỗi, có thể nghỉ ngơi, ngắm nhìn, nhâm nhi và suy nghĩ chậm hơn, cảm thấy tâm hồn thật bình yên, nhẹ nhàng giữa xô bồ cuộc sống.

Pha cà phê phin truyền thống muốn ngon thì cần cả một nghệ thuật, cần sự cẩn thận và tinh tế trong từng bước.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để pha cà phê phin, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– Cà phê bột nguyên chất (trên thị trường hiện nay có khá nhiều sản phẩm cà phê pha tạp giá rẻ, cần chọn đúng loại cà phê sạch nguyên chất)

– Sữa đặc (tùy theo sở thích có thể có hoặc không)

– Đường (tùy theo sở thích có thể có hoặc không)

– Phin pha cà phê rửa sạch và tráng bằng nước sôi: nên chọn phin bằng sứ, nhôm hoặc inox, kích thước tùy theo sở thích và số lượng người uống.

– Nước sôi sạch từ 90 – 100 độ C.

Pha cà phê phin truyền thống

Bước 1: Cho bột cà phê vào phin

Tùy theo sở thích uống đậm hay nhạt mà bạn có thể cho nhiều hay ít bột cà phê. Thông thường với 100 ml nước cà phê ngon chỉ cần từ 17 – 20 gram bột cà phê nguyên chất.

Pha cà phê phin cần chế nước 2 lần mới ngon và đậm vị.

Pha cà phê phin cần chế nước 2 lần mới ngon và đậm vị.

Sau khi cho bột cà phê vào phin, bạn dùng tấm chèn bên trên ấn nhẹ xuống cho bột xẹp vợi xuống.

Bước 2: Chế nước cà phê lần 1

Đổ vừa đủ nước sôi vào đầy phin cà phê, nhớ chỉ đổ vừa đủ và thật nhẹ.

Thực hiện đổ nước sôi dưới phần nắp, rưới thật nhẹ vào phin, tránh để nước sôi làm lay tấm chèn. Rưới nước theo chiều kim đồng hồ thật đều khắp phin.

Bước 3: Chế nước cà phê lần 2

Dùng một ly sứ hoặc thủy tinh, chuyển phin cà phê và miếng lọc sang bên miệng ly mới, nhớ để miếng lọc nằm ngay ngắn vừa trọn dưới thân phin.

Đun sôi lại nước cà phê ở cốc cũ lần 1, chú ý để nước sôi thật kỹ rồi đổ lại phần nước đó đầy vào phin. Có thể cho thêm hoặc bớt nước tùy sở thích đậm nhạt của mỗi người.

Đậy kín nắp phin lại và chờ cho tới khi tinh chất cà phê chảy hết ra ly. Như vậy bạn đã có một ly cà phê phin pha đúng cách truyền thống rồi.

Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm đường cát, sữa đặc hay kèm đá khi uống, nhớ khuấy đều trước khi uống nhé.

Cách pha cafe capuchino ngon

Khác với cà phê phin được không nhiều người trẻ yêu thích thì cà phê Capuchino đến từ nước Ý rất được giới trẻ Việt Nam lựa chọn. Cà phê Capuchino  là sự hòa quyện tinh tế của vị đậm đà của cà phê, vị béo ngậy của sữa và ngọt của đường.

NGUYEN CHAT COFFEE chiết khấu ưu đãi khi mua cà phê Arabica sỉ.

Cách pha cà phê capuchino ngon

Hơn nữa, nghệ thuật tạo hình, khắc chữ lên mặt ly cà phê cũng tạo nên nét quyến rũ đặc biệt hấp dẫn của Capuchino. Không cần phải ra quán, bạn có thể tự tay làm những ly Capuchino hấp dẫn để tụ tập bạn bè, hẹn hò lãng mạn cùng người thương ngay tại nhà với hướng dẫn sau:

Chuẩn bị

– Bột cà phê pha phin

– 50ml sữa tươi không đường không béo.

– Đường trắng

– Nước cốt cam

– Đá viên nhỏ

Hướng dẫn pha

Bước 1: Pha phin cà phê

Rửa sạch phin pha bằng nước sôi, sau đó cho 3 thìa cà phê bột vào phin. Dùng vỉ ấn nhẹ rồi cho 1 ít nước sôi vừa đủ để bột cà phê ngấm, nở.

Sau đó mới tiếp tục cho nước sôi đổ ngập phin và chờ cà phê nhỏ xuống ly.

Bước 2: Tạo bông kem

Cho sữa tươi, đường, đá viên nhỏ cho vào máy đánh cho đến khi tạo thành bông kem là được.

Tạo bông kem cho café capuchino

Tạo bông kem cho café capuchino

Cho nước cam cùng cà phê phin vào bình lắc hoặc vào máy xay sinh tố để tạo bông nước cà phê Capuchino.

Bước 3: Rót cà phê ra ly và trang trí

Làm nóng ly đựng cà phê Capuchino bằng cách đặt vào âu nước nóng hoặc cho vào lò vi sóng.

Rót phần cà phê và nước cam vào ly trước. Sau đó phủ phần bông kem lên trên, dùng tăm nhỏ tạo hình trái tim, hình chiếc lá… tùy thích. Vậy là bạn đã có những ly Capuchino thơm ngon đẹp mắt không kém gì ngoài quán rồi.

Nguyên liệu pha cà phê quyết định không nhỏ tới chất lượng thành quả của ly cà phê, dù là cà phê phin hay Capuchino. Do đó, hãy chọn cà phê sạch, nguyên chất chất lượng cao. NGUYEN CHAT COFFEE là đơn vị chuyên cung cấp cà phê các loại sỉ và lẻ chất lượng cao, đảm bảo sạch 100% với giá thành rẻ nhất thị trường.

Hi vọng những cách pha café ngon chuẩn vị trên đây sẽ giúp bạn thỏa mãn sở thích uống cà phê của mình và mọi người ngay tại không gian ấm áp ngôi nhà.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.