Tag - Cà phê nguyên chất là gì

Cà phê trở thành món đồ uống phổ biến đến mức không ai là không biết đến nó, thì thị trường cà phê cũng trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Người ta bắt đầu vì lợi nhuận mà làm giả cà phê hay trộn thệm nhiều phụ phẩm vào đó. Vậy café rang xay nguyên chất có điều gì đặc biệt để phân biệt với cà phê trộn tạp phẩm?

Cà phê hiện nay đã trở thành một thức uống vô cùng phổ biến, bạn có thể hỏi bất kì ai rằng họ có biết cà phê là gì không, chắc chắn họ sẽ cho bạn câu trả lời là có.

Cà phê rang xay nguyên chất

Cà phê nguyên chất là gì?

Cái tên đã nói lên tất cả, cà phê nguyên chất chính là loại cà phê được sản xuất hoàn toàn từ cà phê. Là loại cà phê rang xay từ hạt cà phê nguyên chất và không thêm bất cứ loại tạp phẩm nào.

Khi thị trường cà phê ngày càng phát triển thì người ta lại càng nghĩ ra những “ý tưởng” tồi nhằm trục lợi cho bản thân. Đó là pha trộn rất nhiều loại phụ phẩm vào cà phê hay nói cách khác là làm giả cà phê.

Cà phê rang xay nguyên chất bị làm giả

Cà phê pha tạp có thành phần không chỉ cà phê mà cả bột đậu, bột bắp, các hương liệu tạo màu, tạo mùi vị khác. Đương nhiên không thể tránh khỏi trường hợp người tiêu dùng yêu cầu một li cà phê có màu đậm hoặc vị thơm khác mà nhà sản xuất cần phải bổ sung hương liệu. Nhưng thành phần phụ phẩm quá lớn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cà phê cũng như sức khỏe người tiêu dùng.

Là một người tiêu dùng thông thái, bạn nên có cho mình những kiến thức để phân biệt cà phê rang xay nguyên chất và cà phê giả.

Cà phê rang xay nguyên chất có gì đặc biệt?

Cà phê bây giờ không còn mang vai trò là một loại đồ uống nữa, đối với một số người, ly cà phê đã gắn liền với cuộc sống, với tâm tư, cảm xúc. Mỗi ly cà phê nơi góc quán lại là một tâm trạng khác nhau, mỗi người lại có một gu cà phê khác nhau. Bí mật để nhận biết café rang xay nguyên chất ở đây là gì?

Cà phê khác nhau về màu sắc

Màu sắc

Về màu sắc, cà phê rang xay nguyên chất có tất cả 4 màu chính: đen, nâu sẫm, nâu đậm và nâu nhạt. Không kể đến màu xanh ngọc khi chưa rang.

Ly cà phê đen có một chút cay và đắng. Nó mang lại cho người thưởng thức một cảm giác về mùi vị rất mạnh với carbon muội than.

Màu nâu sẫm lại có vị đắng nhẹ hơn, thoang thoảng vị cay.

Còn cà phê màu nâu đậm là một loại cà phê tốt cho người dùng vì nó còn giữ lại được các loại axit và chất dinh dưỡng từ cà phê. Nhưng lưu ý dùng với lượng vừa phải.

Màu nâu nhạt thì có nồng độ axit cao, mùi hương đậm đà và lan tỏa. Đây cũng là loại cà phê yêu thích của nhiều người.

Mùi hương

Về mùi hương, cà phê rang xay nguyên chất là một sự kết hợp giữa nhiều mùi khác nhau, tạo nên một mùi hương tuyệt vời và hấp dẫn.

Đầu tiên đó là mùi đặc trưng của cà phê. Mùi hương đặc trưng từ cà phê rang xay nguyên chất không thể nhầm lẫn với một mùi nào khác, đặc biệt đối với những tay sành sỏi về cà phê.

Đó là một mùi hương thơm dịu nhẹ, không nồng như mùi hương liệu tổng hợp, hay nồng mùi bơ khi rang. Cà phê rang xay nguyên chất có mùi thoang thoảng mùi gỗ, nhẹ nhàng và rất tinh tế.

Vị đắng thanh chua nhẹ đặc trưng của cà phê nguyên chất không thể lẫn đi đâu được

Tiếp đó là mùi mạch nha, là mùi thơm hòa quyện giữa mùi ngũ cốc rang cùng với mùi bánh nướng. Mùi thơm đặc biệt này hình thành do đường Maltose trong cà phê bị biến đổi khi rang tạo thành caramel có mùi hương đặc trưng. Nếu tinh ý bạn sẽ phát hiện mùi hương này khác hoàn toàn với mùi caramel hương liệu được thêm vào.

Cuối cùng là mùi của đất, mùi của rừng. Cà phê hấp thụ mùi của rừng từ khi cây còn nhỏ đến khi lớn và trong quá trình hình thành hạt. Những tinh túy từ trời đất, từ nắng mưa nơi núi rừng cao nguyên ngấm dần vào hạt cà phê và hiện hữu trong ly cà phê thơm lừng mà ta yêu thích.

Hương vị đặc trưng hòa quyện với nhau tạo nên ly cà phê hấp dẫn

Vị cafe

Về vị, cà phê rang xay nguyên chất có vị đắng nhẹ, hơi chua một chút. Những người thường xuyên uống cà phê sẽ cảm nhận được vị chua nhè nhẹ hòa với vị đắng dịu của cà phê.

Tuy một số người chưa quen sẽ không ưa vị chua này cho lắm, nhưng khi đã quen thì người ta có thể cảm nhận được trọn vẹn mùi vị hòa trong những cung bậc cảm xúc khác nhau mà cà phê mang lại. Thế mới nói cà phê đã trở thành một thức uống tinh thần đối với nhiều người.

Cà phê và con người

Cách người ta mê và thưởng thức cà phê cũng nói lên nhiều điều về tính cách của con người ấy.

Cà phê nói lên tính cách

Những người có cá tính mạnh sẽ thích một ly cà phê đậm đặc. Hạt cà phê được rang đến một mức độ nhất định và tạo ra một loại cà phê có hương thơm quyến rũ. Nhâm nhi ly cà phê, cảm nhận vị đắng lan tỏa trong khoang miệng, xuống đến cổ họng và cuối cùng chỉ còn dư lại một chút mùi vị đắng, chua nhẹ nhàng.

Những người yêu thích sự nhẹ nhàng sẽ chọn cho mình một ly cà phê mùi vị nhè nhẹ, thơm và thanh nhã. Được rang với mức độ nhiệt thấp hơn, cà phê loại này đem lại một vị đắng và ngọt xen lẫn một chút chua đặc trưng.

Người ta cảm nhận ly cà phê như vị đời, có đắng có ngọt xen lẫn nhau. Trải qua những vị đắng vị ngọt cuộc đời, người ta lại tích lũy cho mình một trải nghiệm, một kỉ niệm khác nhau, nhè nhẹ như mùi cà phê thoang thoảng, dù đắng hay ngọt thì đó cũng là một mùi vị rất đặc biệt và khó quên đối với mỗi người.

Cà phê hạt rang nguyên chất mua ở đâu?

Trước cơn bão hàng giả, hàng nhái, cà phê giả làm từ bột đậu, bột ngô rang cháy, người tiêu dùng không khỏi lo lắng về việc tìm nguồn cà phê sạch nguyên chất.

Cà Phê Nguyên Chất – Chuyên cung cấp sỉ lẻ cà phê hạt rang nguyên chất 100%

Tự hào với những sản phẩm chất lượng như cà phê hạt rang nguyên chất và cà phê chồn nuôi trang trại tại các trang trại lớn ở Bình Phước hay Lâm Đồng. Ngoài ra, Cà Phê Nguyên Chất còn cung cấp nhiều loại cà phê đã trộn từ Arbica, Robusta hay Moka cho các quán cà phê.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Cà Phê Nguyên Chất hy vọng đã đem lại cho bạn những thông tin, kiến thức bổ ích về cà phê rang xay nguyên chất.