Tag - cà phê rang xay nguyên chất

Tháng Tám 2018

Bột cà phê nguyên chất sẽ nhẹ hơn bột đậu, ngô

Bột cà phê nguyên chất mua ở đâu đảm bảo và giá phải chăng?

Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới cho nên ở Việt Nam việc mua bột cà phê nguyên chất không phải khó khăn. Nhưng người tiêu dùng nên lựa chọn cho mình loại bột cà phê phù hợp và có chất lượng tốt nhất để có những ly cà phê thơm ngon đúng chuẩn. Vậy bột cà phê nguyên chất mua ở đâu? Hãy cùng Caphenguyenchat.net tìm hiểu nhé!

Khi thị trường cà phê trong nước cũng như quốc tế ngày càng phát triển thì việc cà phê bị làm giả, bị pha tạp chất lại trở thành mối nguy hại rất lớn đối với người tiêu dùng.

Thay vì dùng cà phê dạng bột hòa tan thì người ta ưa thích loại cà phê bột được rang xay hơn vì chúng giữ được hương vị đặc trưng nhất của cà phê. Nhưng bột cà phê nguyên chất mua ở đâu vẫn là một câu hỏi khó trả lời khi bạn không có nhiều kiến thức về cà phê.

bot-ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau-01Bột cà phê là gì?

Chắc hẳn bạn đã từng thấy người ta pha cà phê bằng phin hay bằng máy, đó chính là bột cà phê được xay từ hạt cà phê đã được rang chín. Bột cà phê nguyên chất sẽ chỉ được tạo ra từ hạt cà phê mà không pha bất cứ một loại phụ phẩm nào kể cả bơ hay tinh dầu trong quá trình rang xay.

Cà phê rang xay nguyên chất

Cà phê rang xay nguyên chất

Hiện nay các nhà sản xuất vì để đáp ứng được thị hiếu người dùng cũng như giảm giá thành sản phẩm mà bột cà phê có thể được pha thêm bột ngô, bột đậu hoặc hương liệu.

Nếu những phụ phẩm này có lượng ít thì sản phẩm cà phê còn có thể chấp nhận được nhưng nếu lượng hương liệu và phụ phẩm quá nhiều sẽ trở thành cà phê giả, chất lượng cà phê không còn như trước và có thể gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Để đảm bảo một li cà phê tốt nhất và không gây hại đến bản thân, hãy tìm mua cà phê hạt rang nguyên chất rồi tự xay, sẽ cho bạn loại bột cà phê tốt nhất. Nếu không có thời gian bạn cũng có thể mua bột cà phê nhưng hãy lựa chọn cơ sở uy tín và chất lượng.

Các nhận biết bột cà phê rang xay nguyên chất

Trước khi mua bột cà phê, có lẽ bạn cần một chuẩn mực nào đó để đánh giá loại cà phê bạn định mua có thực sự là nguyên chất hay không. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Việc đầu tiên và cũng là việc đơn giản nhất đó là chọn một thương hiệu tốt. Một thương hiệu được nhiều người sử dụng và đánh giá tốt cũng là một cơ sở để bạn tin tưởng chất lượng sản phẩm ở nơi đó. Tốt hơn hết bạn nên xem xét và tìm hiểu thật kĩ những đánh giá của người dùng trước khi quyết định.

Một thương hiệu tốt chưa đủ để bạn đánh giá chất lượng thì hãy cùng tìm hiểu những cách để phân biệt bột cà phê nguyên chất sau đây nhé!

Thể tích bột cà phê

Đầu tiên, về cảm quan, thể tích bột cà phê nguyên chất sẽ nhiều hơn thể tích bột cà phê bị pha tạp bột ngô, bột đậu. Đó là do cà phê có khối lượng riêng nhỏ hơn.

Cà phê thật và giả

Cà phê thật và giả

Khi bị pha tạp bạn sẽ cảm thấy bịch cà phê bị pha tạp có vẻ ít hơn. đó là do trong quá trình rang xay cà phê sẽ nở lớn hơn nên thế tích tăng từ 1,5 – 2 lần còn trọng lượng sẽ giảm đi 20 – 30% chính vì lí do đó mà cà phê nguyên chất sẽ có thể tích nhiêu hơn.

Khi so sánh hai bịch cà phê cùng khối lượng, bạn sẽ thấy bịch nào nhiều hơn, đầy hơn thì đó là cà phê nguyên chất.

. Cà phê bột nguyên chất

. Cà phê bột nguyên chất

Độ tơi xốp của cà phê

Để xem xét một mẫu cà phê, bạn hãy để ý đến độ tơi xốp của chúng. Bột cà phê nguyên chất sẽ có độ xốp cao hơn bột ngô, bột bắp. Bột của những loại ngũ cốc như ngô, đậu sẽ dính lại và bết, ít tơi bông hơn.

Còn bột cà phê thì cực kì tơi xốp và nhẹ. Khi cho vào nước, bột cà phê nguyên chất thường nổi lên còn bột ngô, bột đậu vì nặng hơn nên sẽ chìm xuống đáy.

Bột cà phê nguyên chất sẽ nhẹ hơn bột đậu, ngô

Bột cà phê nguyên chất sẽ nhẹ hơn bột đậu, ngô

Bột cà phê nguyên chất có độ ẩm khá thấp, khác với bột của những loại ngũ cốc khác. Khi cà phê nguyên chất bị pha tạp bột ngô, bột đậu, hương vị chắc chắn sẽ bị giảm cho nên nhà sản xuất sẽ phải trộn thêm những loại hương liệu khác vào để cà phê đậm mùi hơn.

Chính điều đó sẽ làm cho cà phê có một độ ẩm cao hơn cà phê bột nguyên chất. Bột cà phê nguyên chất sẽ khô, tơi xốp và nhẹ hơn những loại bột cà phê đã bị pha tạp.

Màu và mùi của bột cà phê

Màu và mùi của bột cà phê nguyên chất cũng khác với bột cà phê pha tạp. Cà phê bột nguyên chất thường sẽ có màu nâu sậm. Tùy vào mức độ rang mà cà phê bột có màu khác nhau nhưng những loại bột cà phê có màu nâu đen đậm thì khả năng bị pha tạp khá cao.

Mùi của cà phê nguyên chất rất dễ chịu, không thơm nồng mùi hương liệu hay hơi tanh mùi của bột ngô hay bột bột đậu. Ngay cả khi pha các bạn cũng có thể nhận ra mùi hương đặc trưng này.

Bột cà phê mua ở đâu?

Cà phê bột chất lượng tốt hiện nay trên thị trường rất nhiều, chỉ cần bạn tìm chọn và kiểm tra đúng cách là sẽ chọn được loại cà phê bột ngon nhất mà không bị pha tạp.

Phân biệt cà phê qua màu sắc

Phân biệt cà phê qua màu sắc

Tuy nhiên, để đảm bảo các bạn vẫn nên mua cà phê hạt rang về và tự xay. Nếu có điều kiện các bạn cũng có thể tự tay rang xay cà phê hạt để cho ra một mẻ cà phê nguyên chất không pha tạp và có một hương vị cà phê mộc đặc trưng. Cách rang xay cà phê cũng không quá khó, hãy tìm hiểu ở một bài viết khác của chúng tôi nhé!

Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin bổ ích về cà phê cho các bạn đọc. Hãy lựa chọn cho mình một nơi cung cấp cà phê bột cũng như biết được bột cà phê nguyên chất mua ở đâu  uy tín để có một li cà phê thơm ngon mà lại đảm bảo sức khỏe của bản thân.

bot-ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau-07Cà Phê Nguyên Chất tự hào là nhà cung cấp sỉ lẻ cà phê hạt rang nguyên chất 100% tại tp.HCM.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe :0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Tháng Sáu 2018

Cà phê bẩn được pha thêm tạp chất cùng phẩm màu, hương liệu.

Cà phê rang xay nguyên chất là gì?

Với bất kỳ người yêu thích cà phê nào cũng mong muốn lựa chọn được các sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon với giá thành tốt nhất. Vậy cà phê rang xay nguyên chất là gì và mua ở đâu đảm bảo, uy tín và giá thành tốt?

Cà phê rang xay nguyên chất không chỉ chuẩn vị thơm ngon mà còn đem lại rất nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Bởi thế, dù là cá nhân hay kinh doanh thì ai ai cũng mong muốn mua và sử dụng bột cà phê sạch nguyên chất.

Bột cà phê nguyên chất là gì?

Nếu là một người nghiền uống cà phê hay làm việc trong lĩnh vực có liên quan nhiều đến cà phê thì việc định nghĩa, phân biệt bột cà phê nguyên chất không phải là quá khó khăn.

Không dễ để phân biệt bột cà phê tạp và nguyên chất.

Không dễ để phân biệt bột cà phê tạp và nguyên chất.

Song với nhiều người tiêu dùng thì việc phân biệt nhận biết cà phê nguyên chất trong thị trường Việt Nam tràn ngập cà phê bẩn thì không phải là dễ dàng. Một vài đặc điểm dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết chính xác hơn.

Cà phê bột nguyên chất hay cà phê rang xay nguyên chất là sản phẩm cà phê được làm từ 100% hạt cà phê thật, được rang xay theo đúng tiêu chuẩn và dùng sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau nhưng pha chế thành đồ uống được dùng nhiều nhất.

Nguyên chất cà phê của các thương hiệu, cơ sở khác nhau sẽ có bí quyết, công nghệ ủ, rang, xay… khác nhau tạo nên nét đặc trưng về hương vị nhưng vẫn đảm bảo tinh khiết và sạch.

Trong khi đó cà phê “bẩn” chỉ có 1 phần là từ hạt cà phê, sau được độn cùng các tạp chất như đậu rang cháy, cơm cháy, cau cháy, bắp rang cháy… và pha thêm hóa chất hương liệu, phẩm màu khác.

Cà phê bẩn được pha thêm tạp chất cùng phẩm màu, hương liệu.

Cà phê bẩn được pha thêm tạp chất cùng phẩm màu, hương liệu.

Tùy vào mỗi nhà sản xuất với các sản phẩm khác nhau mà cà phê nguyên chất có thể có các dạng khác nhau:

– Cà phê nguyên chất pha phin: có tẩm thêm một chút bơ pháp để tạo độ béo, thơm và một chút rượu để phản ứng este hóa giúp cà phê đậm đà hậu vị hơn. Các hương liệu thêm vào đều được cho phép và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

– Cà phê rang mộc nguyên chất: là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, là cà phê nhân được rang, ủ trong điều kiện thích hợp rồi đóng gói mà không thêm bất kỳ chất phụ gia hay hương liệu nào.

Đặc điểm của cà phê rang xay nguyên chất

Màu sắc

Cà phê rang xay nguyên chất không phải màu đen sánh đậm mà nhiều người thường nghĩ mà có màu nâu cánh gián đặc trưng. Hạt cà phê rất đặc biệt, dù sau khi rang hạt cà phê có màu đen đậm nhưng bột cà phê xay ra lại mang màu nâu cánh gián riêng có. Không chỉ bột mà nước cà phê sau khi pha cũng có màu nâu.

Khối lượng riêng

Hạt cà phê khi rang tới nhiệt độ tiêu chuẩn nhất định sẽ nở bung, tăng thể tích có khi gấp đôi nên khối lượng riêng cũng giảm đi 20 – 30%.

Bột cà phê nguyên chất có khối lượng riêng khá nhỏ.

Bột cà phê nguyên chất có khối lượng riêng khá nhỏ.

Bởi vậy cà phê nguyên chất rang xay luôn có khối lượng riêng nhỏ hơn các loại bột độn khác (bột đậu, bột bắp…) rất nhiều nên cùng 1 kg nhưng cà phê nguyên chất luôn có thể tích lớn hơn.

Độ tơi xốp

Cà phê rang xay nguyên nhất luôn rất xốp, nhẹ, tơi, mịn có thể cảm nhận dễ dàng khi bạn sờ tay vào. Hơn nữa, cà phê nguyên chất không có nhiều độ ẩm nên rất tơi và khô ráo, chứ không vón cục hay ẩm ướt như bị pha trộn tạp chất nhiều.

Mùi và hương vị

Việc pha trộn tạp chất cũng như các chất độn làm ảnh hưởng nhiều nhất đến hương vị, mùi thơm đặc trưng của cà phê nguyên chất. Cà phê nguyên chất mang mùi thơm rất đặc trưng, tinh khiết, nhẹ nhàng tự nhiên nhưng rất thơm chứ không phải mùi thơm gắt của hóa chất phụ liệu làm giả.

Mùi và hương vị cà phê nguyên chất luôn rất tự nhiên, đậm đà đặc biệt.

Mùi và hương vị cà phê nguyên chất luôn rất tự nhiên, đậm đà đặc biệt.

Tùy vào từng loại cà phê mà mùi vị cũng khác nhau nhưng đặc điểm chung của chúng là có vị đắng, chát, có thể hơi chua đặc trưng, vị thanh, đậm, tự nhiên.

Cà phê nguyên chất mua ở đâu?

Không chỉ giúp bạn được thưởng thức vị cà phê thơm ngon đúng chất nhất mà cà phê nguyên chất còn rất tốt với sức khỏe. Có thể bạn không biết, các chất độn như bắp rang chát, đậu nành hay các phụ gia, hóa chất, hương liệu có thể gây một số bệnh hiểm nghèo, ung thư…

Một ly cà phê với Caffein mỗi sáng sẽ giúp bạn có tinh thần làm việc cả ngày tốt nhất, giúp bảo vệ tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa. Bởi vậy, những người tiêu dùng thông minh luôn tìm mua và uống cà phê rang xay hoặc cà phê hạt nguyên chất, vừa thơm ngon vừa bảo vệ sức khỏe.

Song giữa thị trường muôn vàn các cơ sở kinh doanh cà phê với đa dạng sản phẩm, mẫu mã đến giá cả thì việc tìm mua được sản phẩm ưng ý vừa nguyên chất vừa chất lượng thì không phải dễ.

Bởi vậy người tiêu dùng mua cà phê rang xay hay cà phê hạt rất dễ mua phải các sản phẩm: ít đắng, ít thơm, bị khét, nhạt khi uống đá, hậu cà phê nhạt, không đậm vị…

Hiểu được điều đó, NGUYEN CHAT COFFEE luôn nghiên cứu gu thưởng thức của người tiêu dùng, từ đó đưa ra các sản phẩm cà phê nguyên chất mộc, sữa đá… phù hợp nhất.

NGUYEN CHAT COFFEE tự hào và đảm bảo luôn cung cấp cà phê 100% nguyên chất, sỉ và lẻ giá cả tốt nhất Thành phố Hồ Chí Minh.

Quý khách hàng muốn tham khảo bảng giá chi tiết cà phê rang xay nguyên chất mix và mộc có thể truy cập website https://chovietonline.net hoặc hotline 0983110079.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.