Tag - cà phê rang xay là gì?

Tháng Bảy 2018

Cà phê rang xay đúng điệu

Có thể mua cà phê rang xay ở đâu tại TpHCM?

Cà phê là loại đồ uống rất được yêu thích và nó phổ biến ở khắp mọi nơi. Nhưng mua cà phê rang xay ở đâu tại tphcm là một câu hỏi mà nhiều người thắc mắc.

Cà phê là thức uống rất được ưa chuộng, buổi sáng đi học mệt mỏi uể oải vì tối thức khuya? Chỉ cần uống 1 ly cà phê là bạn đã rất tỉnh táo và tràn đầy năng lượng làm việc.

Hơn thế cà phê còn được ưa thích bởi hương vị đậm đà với mùi thơm đặc biêt quyến rũ, 1 sự kết hợp đặc biệt giữa vị đắng của cà phê quyện với vị béo ngậy ngot ngọt của sữa đã tạo nên 1 thức uống hết sức riêng biệt không thể thay thế, và vị thế của nó càng ngày càng lơn mạnh hơn theo thời gian và sự phát triển của thời đại.

Cà phê rang xay đang là xu hướng được ưa chuộng hiện nay

Cà phê rang xay đang là xu hướng được ưa chuộng hiện nay

Tuy nhiên trong thị trường không ít các loại cà phê được pha thêm bột ngô, bột đậu,… hay thậm chí các loại chất phụ gia khác nên uống cà phê rang xay đảm bảo chất lượng đang là xu hướng lựa chọn của những bạn nghiền cà phê hiện nay. Vậy hãy cùng CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT đi tìm hiểu mua cà phê rang xay ở đâu tại tphcm để đảm baỏ uy tín và chất lượng nhé!

Cà phê rang xay là gì?

Cafe rang xay được chế biến hoàn toàn bằng hạt cà phê không trộn thêm tạp chất, các hạt cà phê nguyên chât được chọn lựa để làm cafe rang xay có nguồn gốc từ các mẻ hạt cà phê tốt nhất từ Buôn Mê Thuột và Daklak.

Cà phê rang xay được an toàn trong khâu sản xuất

Cà phê rang xay được an toàn trong khâu sản xuất

Hạt cà phê để làm ra cà phê rang xay được đảm bảo sạch 100% trong suốt quá trình trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch trong môi trường trong lành sạch sẽ không thêm bất lỳ 1 chất hóa học nào.

Quy trình rang cà phê

Quy trình rang cà phê là để hạt cà phê mất đi độ ẩm và tỏa hương thơm nên rất cần sự tỉ mỉ và tinh tế của người rang cà phê.  Bởi sau khi rang xong, hạt cà phê phải giữ được hương vị thơm ngon nhất, để làm được điều đó bạn phải để ý đến nhiệt độ, thời gian rang,… Nếu rang không cẩn thận có thể mất đi hương thơm của cà phê.

Để rang 1 mẻ cà phê cần khoang 12- 20 phút tùy thuộc vào loại máy pha cà phê của bạn, loại cà phê (cà phê gì và chất lượng của nó như thế nào) hay việc bạn rang mẻ cà phê đó để pha cà phê gì? (Cà phê espresso, cà phê phin hay cà phê drip?…)

Người pha cà phê có thể nhìn khói thoát ra từ hệ thống thoát khói của máy rang hoặc nghe bằng tai những tiếng crach (tiếng nổ lần 1 hoặc lần 2) để nhận biết được nên rang tiếp hay ngừng.

Có thể tẩm hạt cà phê rang với bơ, rượu và ủ ở nơi có nhiệt độ thích hợp để tạo ra mẻ cà phê thơm ngon đúng điệu.

Khâu rang cà phê là rất quan trọng trong việc giữ hương vị đậm đà của hạt cà phê

Khâu rang cà phê là rất quan trọng trong việc giữ hương vị đậm đà của hạt cà phê

Sau khi rang xong, hạt cà phê cần được đổ ngay vào 1 cái khay khác, đặt ở nơi thoáng mát, và được khuấy đảo liên tục ở trong khay để kết thúc quá trình tự rang của nó, và phải được để yên đó trong 36-48 tiếng rồi mới băt đầu quá trình xay cà phê.

Cà phê rang xay sạch sẽ chỉ còn những hương vị đậm đà thơm ngon và trước đó đã lọai được các vị đắng chát, chua và khét.

Cách phân biệt cafe rang xay sạch

Cà phê rang sạch có màu sắc trong trẻo không đen đục và đặc quánh và hương thơm đậm đà quyến rũ. Do được chế biến từ các hạt cà phê chất lượng nhất từ Buôn mê thuột và Đak Lak, và có quy trình xử lí sạch sẽ, đáng tin cậy, quy trình rang xay tỉ mỉ sạch sẽ, hoàn toàn không thêm chất nào khác và luôn chú ý đến chất lượng hạt cà phê.

Cà phê rang xay đúng điệu

Cà phê rang xay đúng điệu

Nếu như để so sánh thì ly cà phê rang xay sẽ có màu nâu, khi cho đá vào thì màu nâu sẽ nhạt bớt chứ không bao giờ có màu đen đục như phần lớn các loại cà phê được pha tại các quán.

Mua cafe rang xay ở đâu tại tphcm

Hiện nay trên thị trường Việt Nam, có không ít những loại cà phê rang xay có màu đen quánh và có mùi đậm và … hơi khét như cà phê bị cháy. Đó là do cà phê đã được trộn bởi bột đậu nành, bắp rang cháy như màu cà phê, hoắc trộn thêm các loại hương liệu phụ gia thành bột cà phê rồi pha ra nên mới có màu đen đặc quánh.

Điều này rất có hại cho sức khỏe người tiêu dùng, vì nếu bắp và đậu nành bị rang cháy sẽ rất có hại cho sức khỏe hay chất phụ gia, hương liệu hóa học vốn đã chẳng có lơi cho sức khỏe rồi!

cà phê có pha thêm các chất khác

Cà phê có pha thêm các chất khác

Vì vậy để đảm bảo cho sức khỏe mỗi khi uống cà phê, bạn hãy lựa chọn sản phẩm của những cơ sở uy tín đáng tin cậy! Hoặc bạn hoàn toàn có thể tự rang xay cà phê ở nhà chỉ với 1 vài bước đơn giản là đã có thể cho ra 1 ly cà phê thơm ngon lành mạnh rồi!

Mua cà phê rang xay nguyên chất, chất lượng ở đâu?

Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của khách hàng, chúng tôi cho ra loại cà phê rang xay nguyên chất, chất lượng nhất, đáp ứng được nhu cầu của những khách hàng khó tính nhất. Tự hào là thương hiệu cà phê Việt chất lượng cao, thương hiệu CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT cho ra những sản phẩm làm hài lòng khách hàng.

Cà phê rang xay nguyên chất

Cà phê rang xay nguyên chất

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hy vọng bài biết đã đem lại cho bạn những thông tin hữu ích cho việc mua cà phê rang xay tại tphcm. Chúc các bạn thành công!