Tag - giá cà phê arabica

Tháng Tám 2018

Bột cà phê chất lượng tốt sẽ cho một ly cà phê hảo hạng

Khám phá cà phê Arabica và bảng giá cà phê Arabica Cầu Đất

Ở nước ta, thương hiệu cà phê trộn nổi tiếng là cà phê Arabica Cầu Đất – cái tên thân thiện, gần gũi gắn liền với vùng đất màu mỡ Cầu Đất – Đà Lạt. Vậy thì cà phê Arabica Cầu Đất có gì đặc biệt và bảng giá cà phê Arabica Cầu Đất là bao nhiêu? Cùng Caphenguyenchat.net tìm hiểu nhé.

Cà phê là một thức uống đặc biệt khá phổ biến, quen thuộc ở Việt Nam và thế giới. Cà phê Arabica là một loại cà phê có mùi vị rất đặc biệt, nếu ai đã thử một lần chạm môi vào những giọt cà phê arabica thì chắc chắn sẽ có ấn tượng rất mạnh về loại cà phê này.

Trải dài trên khắp đất nước Việt Nam đâu đâu chúng ta cũng bắt gặp các quán cà phê cùng các thương hiệu cà phê nổi tiếng.

Cà phê arabica

Cà phê arabica

Thị trường cà phê ngày càng phát triển lớn mạnh trên thế giới và Việt Nam của chúng ta cũng góp một phần không nhỏ trong đó. Ngoài cung cấp các loại cà phê bột, hạt nguyên chất thì các thương hiệu cà phê nổi tiếng còn đưa ra thị trường các loại cà phê trộn từ Arabica rất đặc biệt.

Cà phê Arabica có nguồn gốc từ đâu?

Hạt cà phê Arabica được những người dân Pháp đem đến trồng ở Việt Nam vào khoảng những năm 30 ở thế kỷ trước.

Tỉnh Lâm Đồng và các địa phương có khí hậu đất đai phù hợp với Arabica như ở Di Linh, Bảo Lộc, Đơn Dương, vùng đất ở ngoại ô thành phố Đà Lạt. Đặc biệt là khu vực Cầu Đất, được coi là trốn thiên đường của cà phê Arabica ở Việt Nam vì đáp ứng đủ các yêu cầu để cho ra các hạt cà phê hảo hạng.

Nổi tiếng thuộc hạng nhất nhì trong làng cà phê Việt Nam thì phải kể đến cà phê Arabica Cầu Đất. Với địa thế ở độ cao khoảng 1.500 m, khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm làm cho Cầu Đất trở thành một vùng sản xuất ra những cà phê Arabica ngon, chất lượng cao nhất cả nước.

Các loại hạt cà phê Arabica Cầu Đất

Cà phê Arabica gồm có các loại: Bourbon, Typica, Mocha (moka), Catimor. Trong đó thì các dòng Bourbon, Typica, Mocha là những dòng cà phê đầu tiên và cũng lâu đời nhất trên thế giới, nhưng chúng đều khá khó trồng, yếu, dễ bị sâu bệnh tấn công.

Hạt cà phê arabica cầu đất

Hạt cà phê arabica cầu đất

Còn giống cà phê Catimor thì ngược lại, chúng dễ ươm trồng hơn, có sức kháng sâu bệnh tốt và cho năng suất cao hơn nhiều. Catimor là kết quả của sự lai tạo thành công của giống Caturra và giống Timor và loại cà phê lai tạo này được phát triển mạnh tại Bồ Đào Nha vào khoảng năm 1959.

Timor cũng là sự lai tạo giữa 2 loại coffea canephora dòng Robusta với Arabica.

Cà phê Arabica Cầu Đất có gì đặc biệt?

Ít ai biết được Arabica Cầu Đất lại có vị hơi chua chua xen lẫn với vị đăng đắng, nước pha ra có màu nâu nhạt, đục của đá hổ phách.

Mùi hương của Arabica thì phải tùy vào vị giác của từng người cảm nhận. Có người bảo  mùi của arabiac giống mùi si-rô, người thì bảo giống mùi của hoa trái có quyện với mật ong, lại có người nói mùi giống mùi cánh đồng rơm ở làng quê buổi trưa hè nắng oi ả.…

Những người sành sỏi về ẩm thực thì chắc chắn sẽ bị Arabica chinh phục. Cà phê Arabica là thành phần chủ yếu của các thương hiệu cà phê ngon nổi tiếng trên thế giới.

Cà phê Arabica Cầu Đất – Đà lạt là một loại cà phê thơm ngon nức lòng người thưởng thức, không chỉ nổi tiếng ở thị trường nội địa Việt Nam, mà hầu hết những nơi rang xay chuyên nghiệp trên thế giới đều biết đến cà phê Arabica Cầu Đất bởi hương vị, chất lượng không thua kém bất kỳ một loại cà phê đặc biệt nào trên thế giới.

Các bạn hãy thử một lần nhâm nhi một tách cà phê Arabica Cầu Đất để thấy rằng nếu làm đúng qui trình, phương pháp với phương châm nghiêm túc, kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ Nông dân thì cà phê Việt nam không hề thua kém mà còn có sức cạnh tranh lớn trong thị trường cà phê thế giới.

Hình 4: Trang trại cà phê

Loại cà phê Arabica này phù hợp với hầu hết tất cả mọi người, từ những người mới thử uống cho đến người ghiền cà phê lâu năm đều sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt từ những hạt cà phê này.

Để thưởng thức trọn vẹn mùi vị của cà phê arabica thì các nên uống nóng và cũng không nên pha cùng với nước đá sẽ làm mất đi sự đặc biệt của cà phê.

Làm thế nào để chọn được cà phê Arabica ngon?

Đầu tiên phải xét đến độ xốp của bột cà phê. Theo cảm quan thì bột cà phê có độ xốp, rất nhẹ và tơi rời mịn, không bị dính bết. Khi đổ vào nước lạnh thì bột cà phê có khuynh hướng nổi lên trên mặt nước vì có khối lượng riêng nhỏ còn các loại bột đậu, bột ngũ cốc sẽ chìm xuống đáy cốc do có khối lượng riêng lớn.

Bột cà phê chất lượng tốt

Bột cà phê chất lượng tốt

Sau đó phải xét đến màu của bột cà phê chất lượng tốt sẽ có màu nâu đậm chứ không phải màu đen như mọi người vẫn tưởng. Nếu bột cà phê mà có màu nâu đục, ngả màu hoặc màu đen thui thì chắc chắn chúng đã bị trộn với bột đậu, bột ngô và màu màu hóa học.

Mùi vị của bột cà phê đảm bảo chất lượng rất thơm và dễ chịu, hấp dẫn chứ không bị nồng nặc. Nếu ai đã quen thuộc thì rất dễ nhận ra được mùi đặc trưng đó của cà phê. Còn một số người không có điều kiện tiếp xúc nhiều với cà phê thì rất hay bị nhầm với mùi của hương liệu hóa học được tẩm vào bột đậu, bột ngô, mùi của chúng rất nồng nặc, nặng nề chứ không dịu nhẹ thơm thơm như cà phê chất lượng cao.

Địa chỉ bán cà phê Arabica uy tín và giá cà phê Arabica

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán cà phê Arabica Cầu Đất, nhưng để tìm được loại cà phê Arabica thật, có chất lượng tốt, không pha tập chất thì cũng không phải là dễ.

Cà phê nguyên chất cam kết chuyên cung cấp các sản phẩm cà phê chất lượng tốt cho người tiêu dùng.

Tự hào với dây chuyền sản xuất chất lượng cao, đội ngũ công nhân chuyên nghiệp cùng với nguồn nhập nguyên liệu cà phê tin cậy uy tín. Cà phê nguyên chất đã đưa ra thị trường rất nhiều các loại sản phẩm cà phê cao cấp phục vụ tất cả các khách hàng.

Dưới đây là bảng giá cà phê tham khảo của Cà Phê Nguyên Chất

 

Loại TÊN ĐƠN VỊ GIÁ BÁN
Số 1 Arabica đặc biệt kg 400,000
Số 2 Moka đặc biệt kg 380,000
Số 3 Arabica kg 360,000
Số 4 Arabica + Culi kg 350,000
Số 5 Moka + Culi kg 320,000
Số 6 Culi MỘC kg 280,000
Số 7 Arabica kg 280,000
Số 8 Culi + Moka kg 250,000
Số 9 Culi kg 200,000
Số 10 Chồn kg 200,000
Số 11 Robusta + Moka kg 200,000
Số 12 BMT 12 kg 170,000
Số 13 Chồn thượng hạng kg 420,000
Số 15 Robusta kg 390,000
Số 16 Moka + Robusta kg 320,000
Số 17 Robusta + Moka kg 280,000
Số 18 Robusta + Culi kg 200,000
Số 19 Chồn kg 280,000
Số 20 Culi kg 120,000
Số 21 Robusta kg 120,000
Số 22 Robusta MỘC kg 320,000
Số 26 Moka-Culi kg 400,000
Số 27 Robusta MỘC kg 350,000
Số 28 Arabica + Robusta (MỘC) kg 300,000
Số 29 Robusta + Culi kg 250,000
Số 30 Robusta + Culi kg 200,000
Số 31 Robusta + Moka + Culi kg 400,000
Số 32 Arabica + Robusta(MỘC) kg 450,000
Số 33 Cà phê đá kg 200,000
Số 34 Robusta MỘC kg 400,000
Số 35 Robusta + Culi kg 400,000
Số 36 Cà phê sữa đá kg 200,000
Số 37 Cà phê đá đặc biệt kg 400,000
CÀ PHÊ MOKA CẦU ĐẤT
Loại TÊN ĐƠN VỊ GIÁ LẺ
Số 14 Moka Cầu Đất (MỘC) kg 450,000
Số 23 Moka Cầu Đất 1 kg 800,000
Số 24 Moka Cầu Đất 2 kg 600,000
Số 25 Moka Cầu Đất 3 kg 500,000
 
CÀ PHÊ CHỒN NUÔI TRANG TRẠI
Loại TÊN ĐƠN VỊ GIÁ LẺ
Số 38 Chồn nuôi trang trại Arabica Bình Phước kg 800,000
Số 39 Chồn nuôi trang trại Bình Phước – Loại R kg 1,000,000
Số 40 Chồn nuôi trang trại Bình Phước – Loại E kg 1,800,000
Số 41 Chồn nuôi trang trại Bình Phước – Loại D kg 2,000,000
Số 42 Chồn nuôi trang trại Bình Phước – Loại C kg 3,000,000
Số 43 Chồn nuôi trang trại Bình Phước – Loại B kg 4,000,000
Số 44 Chồn nuôi trang trại Đắk Lắk – Loại A kg 6,000,000
Số 45 Chồn nuôi trang trại Đắk Lắk – Loại Đặc Biệt kg 12,000,000
Số 46 Chồn nuôi trang trại Đắk Lắk – Loại Thượng Hạng kg 18,000,000
Bột cà phê chất lượng tốt sẽ cho một ly cà phê hảo hạng

Bột cà phê chất lượng tốt sẽ cho một ly cà phê hảo hạng

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn biết thêm nhiều về cà phê Arabica Cầu Đất và hãy thưởng thức một ly cà phê Arabica để cảm nhận hương vị đặc biệt mà loại cà phê này mang đến nhé!

Tháng Năm 2018

Cà phê Arabica được thị trường và người uống đánh giá cao.

Cà phê Arabica cách pha thế nào mới chuẩn và giá thành?

Để có một ly cà phê Arabica ngon đúng vị, ngoài nguyên liệu sạch nguyên chất, chất lượng tốt, rang xay vừa đủ thì cách pha chế cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vậy pha cà phê Arabica thế nào mới chuẩn và tăng sự đậm đà, ngon hậu vị? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết nhé.

Arabica là dòng cà phê được những người sành uống cà phê ưa chuộng nhất vì mùi thơm ngọt ngào, lưu luyến, vị đắng chát vừa nhẹ, hậu vị ngon. Nhưng ly cà phê Arabica muốn ngon thì ngoài nguyên liệu còn phụ thuộc vào cách pha có chuẩn hay không.

Cách pha cà phê Arabica

Pha cà phê phin thì có lẽ ai cũng biết, tuy nhiên để pha được một ly cà phê ngon, đúng phương pháp để giữ trọn hương vị Arabica đúng điệu thì không hề dễ. Nhất là khi bạn chỉ là một người yêu thích chứ không chuyên về pha chế cà phê.

 

NGUYEN CHAT COFFEE chiết khấu ưu đãi khi mua cà phê Arabica sỉ.

NGUYEN CHAT COFFEE chiết khấu ưu đãi khi mua cà phê Arabica sỉ.

Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn tự pha cho mình ly cà phê Arabica chuẩn ngon nhất:

Bước 1: Chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu sạch, đảm bảo, nguyên chất, rang chín vừa đủ là yếu tố đầu tiên quyết định đến chất lượng ly cà phê. Do đó, bạn hãy chọn đúng loại cà phê hạt Arabica dành cho pha phin nguyên chất, tùy sở thích uống mà bạn chọn các loại khác nhau.

Chuẩn bị ly tách và phin rửa sạch, nên tráng qua nước sôi và nước pha, sử dụng nước tinh khiết sẽ giúp ly cà phê của bạn thơm ngon hơn. Nước pha dùng nước đun sôi tầm 95 – 100 độ C.

Bước 2: Tiến hành pha

Tùy sở thích bạn muốn uống đậm vị cà phê hay vừa phải mà có thể cho nhiều hay ít lượng cà phê để pha. Thông thường, từ 17 – 20 g cà phê xay sẽ cho một ly cà phê phin ngon.

Cho cà phê vào phin, lắc nhẹ và đều tay để cà phê trải đều trên phin, xoay nhẹ nắp theo hình xoắn ốc để nén nhẹ cà phê.

Cho vào phin khoảng 15 ml nước sôi, đợi tới khi nước ngấm hết vào bột cà phê, cho thêm khoảng 40 ml nước sôi nữa. Bạn có thể thêm nhiều hay ít nước hơn ở lần thứ 2 tùy thích, tuy nhiên không nên cho quá nhiều vì sẽ bị loãng.

Đậy kín nắp phin để vị cà phê Arabica ngấm vào nước, nhỏ từng giọt tinh chất xuống ly.

Cà phê Arabica được thị trường và người uống đánh giá cao.

Cà phê Arabica được thị trường và người uống đánh giá cao.

Bước 3: Thưởng thức thôi

Có thể cho thêm đường/sữa vào ly cà phê tùy theo sở thích nhưng không nên cho quá nhiều vì vị cà phê Arabica đã rất dễ uống rồi.

Mẹo nhỏ giúp ly cà phê Arabica thêm đậm đà, ngọt ngào bớt vị đắng

Với những người không thích thì vị đắng chát của cà phê Arabica cũng ảnh hưởng không nhỏ tới khẩu vị. Vị đắng chát này dù đã được xử lý rất tốt từ quá trình thu hoạch, rang xay, pha chế hay thêm bớt đường, sữa khi uống thì vẫn không thể hết.

Đôi khi mỗi loại cà phê Arabica lại có cách pha khác nhau, phải tỷ mỷ cẩn thận từng chút một mới cho ra một ly cà phê ngon đậm đà, không quá đắng, không quá nhạt. Điều đó không ít người yêu thích uống cà phê loay hoay khó khăn không biết xử lý thế nào.

Có một mẹo nhỏ đến từ các chuyên gia pha chế cà phê là cho thêm một chút muối sẽ có thể làm giảm vị đắng, giúp ly cà phê Arabica thêm đậm đà, thơm ngon. Đây không phải là mẹo dân gian mà đã được các nhà khoa học, nghiên cứu và kiểm chứng rõ ràng.

Pha cà phê phin Arabica đúng chuẩn thì ly cà phê mới ngon tròn vị.

Pha cà phê phin Arabica đúng chuẩn thì ly cà phê mới ngon tròn vị.

Cuộc kiểm chứng thực hiện vào năm 1997, tiến hành cho các tình nguyện viên uống thử và đánh giá mức độ đắng giữa cà phê Arabica có thêm muối và không thêm muối.

Kết quả cho thấy đa số các tình nguyện viên đều đánh giá, cà phê Arabica có thêm muối ít đắng và đậm đà hơn. Nguyên nhân là do khi pha thêm ít muối vào cà phê Arabica, các phân tử Natri sẽ giúp kìm hãm vị đắng và tăng sự đậm đà cho thức uống đặc biệt này.

Tuy nhiên, chỉ nên thả một ít muối, nếu quá nhiều sẽ gây mặn và ảnh hưởng tới mùi vị của cà phê.

Giá cà phê Arabica

Dòng cà phê Arabica ưa trồng ở vùng lạnh nên Arabica Việt Nam trồng vùng Đà Lạt có sản lượng và chất lượng chuẩn nhất. Do được trồng không phổ biến nên giá của cà phê Arabica nhìn chung có cao hơn cà phê Robusta nhưng cũng có nhiều loại khác nhau.

Nhiều người dùng ưa chuộng cà phê dòng mix phối trộn giữa Arabica và các dòng cà phê khác, tùy theo tỷ lệ phối trộn, chất lượng hạt rang và uy tín thương hiệu mà giá cà phê mix Arabica cũng khác nhau.

Dưới đây là giá của một số sản phẩm từ cà phê Robusta mà bạn có thể tham khảo:

Cà phê Arabica

– Cà phê Arabica đặc biệt số 1: 400.000đ.

– Cà phê Arabica số 3: 360.000đ/kg.

– Cà phê Arabica số 7: 280.000đ/kg.

– Cà phê Arabica giá sỉ: chỉ từ 100.000đ/kg.

Cà phê Arabica mix

– Cà phê Arabica mix Culi số 4: 350.000đ/kg.

– Cà phê Arabica mix Robusta số 28: 300.000đ/kg.

– Cà phê Arabica mix Robusta số 32: 450.000đ/kg.

Trên đây là giá của một số loại cà phê Arabica hiện NGUYEN CHAT COFFEE đang kinh doanh. NGUYEN CHAT COFFEE là đơn vị chuyên cung cấp các dòng cà phê sạch, nguyên chất với giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường.

NGUYEN CHAT COFFEE chiết khấu ưu đãi khi mua cà phê Arabica sỉ.

NGUYEN CHAT COFFEE chiết khấu ưu đãi khi mua cà phê Arabica sỉ.

Giá bán sỉ được chiết khấu từ 20 – 30% tùy số lượng và loại cà phê nên quý khách có nhu cầu hãy liên hệ trực tiếp với NGUYEN CHAT COFFEE để nhận bảng giá chi tiết cùng những ưu đãi.

Tùy mỗi thời điểm, do các yếu tố thị trường, môi trường, sản lượng, chất lượng mà giá của các loại cà phê Arabica có thể thay đổi khác nhau.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.