Tag - nguồn cà phê ngon

Nếu như dòng café Robusta được đông đảo người uống Việt Nam yêu thích và lựa chọn, trở thành dòng cà phê bình dân thì Arabica được đánh giá như dòng cà phê chất lượng hơn, cao cấp hơn bởi khó trồng và giá thành cao. Do đó người mua luôn mong muốn tìm nguồn cung cấp cà phê hạt Arabica giá tốt, chất lượng.

Mua hạt cà phê Arabica cần lưu ý những gì

Mua hạt cà phê Arabica cần lưu ý những gì?

Để mua được cà phê hạt Arabica chất lượng, trước hết người mua cần hiểu rõ những thông tin cơ bản về dòng cà phê này, cũng như cách lựa chọn.

Cà phê Arabica có nguồn gốc từ cao nguyên Jimma ở vùng Tây Nam Etiopia và cao nguyên Boma – Đông Nam Sudan. Tuy nhiên, Arabica được biết đến khi trồng lần đầu tiên ở Ả Rập từ thế kỷ 14, và giới thiệu rộng rãi toàn thế giới ở thế kỷ 17.

Tên gọi thường dùng ở Việt Nam của cà phê Arabica là cà phê chè, thuộc họ Cà phê (Rubiaceae), chi Cà phê (Coffea). Cây Arabica có lá nhỏ, thường tỉa thấp để giống như cây chè, được trồng khá phổ biến ở Việt Nam, những vùng cao nguyên đồi núi cao.

Cây cà phê Arabica nếu để hoang dã có thể cao tới 15m, nhưng trong trồng trọt, để năng suất tốt nhất, cây cà phê chỉ để cao khoảng 2-3, thành các dạng bụi cây lớn, thẳng đứng. Trái cà phê Arabica thuộc loại quả thịt, hình oval, khi chín có màu đỏ tươi, sau chuyển sang màu xanh đen.

Đặc trưng của cà phê Arabica là vị chua thanh xen lẫn cùng vị đắng nhẹ, nước cà phê có màu nâu nhạt, trong trẻo như hổ phách. Cùng với đó, Arabica mang hương vị rất quý phái, thanh tao. Mùi hương của Arabica được nhiều người đánh giá là hòa hòa trộn của mùi siro, mùi hoa trái, mùi mật ong và cả mùi bánh mì nướng¸ giống như mùi của thiên nhiên vạn vật cùng hòa quyện.

Vùng đất nổi tiếng của cà phê Arabica – Đà Lạt

Việt Nam chủ yếu trồng dòng cà phê Robusta, do đó Arabica không được nhiều người biết đến, cũng không phải là dòng cà phê thông dụng dễ kiếm. Vùng đất nổi tiếng với cà phê Arabica là Đà Lạt, với những cao nguyên trung phần, cùng diện tích đất đỏ bazan trù phú, hoàn hảo cho loài cây cà phê Arabica phát triển.

Đà Lạt là vùng đất trồng cà phê Arabica nổi tiếng

Cà phê Arabica được trồng ở các huyện Đức Trọng, Lâm Hà, Di Linh, Đơn Dương và 1 số vùng ngoại thành khác của thành phố Đà Lạt, cho chất lượng và giá trị cao nhất cả nước. Nhiều chuyên gia cà phê thưởng thức còn đánh giá cà phê Arabica có hương vị sánh ngang với cà phê là Arabica Bourbon (Moka) ngon nhất thế giới.

Ở Đà Lạt cũng có vùng Cầu Đất trồng được giống cà phê ngon nhất thế giới này. Vùng đất này có chiều cao 1500m so với mặt nước biển, nên khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, nhiệt độ cực đại không đạt quá 33 độ, nhiệt độ thấp nhất là 5 độ.

Điện Biên, Sơn La trồng cà phê Arabica từ trăm năm trước

Ở phía Bắc, do chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc, càng vùng đồi núi khí hậu càng lạnh sâu, cùng lượng mưa lớn, mùa khô không rõ rệt, là lợi thế giúp cà phê Arabica sinh trưởng và phát triển tốt. Bởi thế mà nơi đây cũng hình thành nhiều vùng café có hương vị ngon như huyện Yên Bình – Yên Bái.

Các tỉnh Sơn La, Điện Biên ở vùng Tây bắc cũng có lịch sử trồng cà phê Arabica hàng trăm năm, được khách hàng quốc tế đánh giá cao nhờ có điều kiện thổ nhưỡng tương tự vùng cà phê nổi tiếng Sao Paulo của Brasil.

Cà phê Arabica được trồng ở Sơn La

Đặc biệt, Chiềng Ban, Sinh Ban tỉnh Sơn La tuy không có điều kiện đất đỏ bazan, cũng không sở hữu độ cao lý tưởng như các tỉnh Tây Nguyên nhưng lại có đất đỏ vàng, rất thích hợp trồng cây cà phê. Cà phê trồng nơi đây là vùng vĩ độ khá cao phía Bắc nên không cần tưới nước, cây Arabica vì thế cũng có sức sống rất mãnh liệt.

Nhiều cây Arabica nơi đây đã vài chục năm tuổi, tán rộng thân to nhưng hương vị hạt cà phê vẫn không hề thua kém với giống café nguyên bản mà người Pháp mang tới trồng ở Lâm Đồng.

Cà phê Arabica Nghệ An, Quảng Trị mang hương thơm sâu lắng

Vùng Trung Bộ nước ta có nhiều vùng đất thích hợp và được trồng loại cà phê Arabica như Khe Sanh – Quảng Trị hay Phủ Quỳ – Nghệ An. Đặc biệt, nơi đây trồng rất nhiều cây Catimor, thuộc họ Arabica song vị ngọt không quá đậm, hòa cùng vị chát, mặn và hương thơm sâu lắng.

Ngoài những giống Arabica truyền thống trên thế giới và được người Pháp mang tới Việt Nam, được trồng từ trước, Viện Khoa Học Kinh tế Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên mới đây còn lai tạo thành công nhiều giống cà phê Arabica chất lượng cao, cho năng suất. Đặc biệt là giống TN1 và Tn2, được Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn cho phép canh tác.

Như vậy, nguồn cung cấp cà phê hạt Arabica trải đều khắp cả nước, mỗi vùng cung cấp thì hạt cà phê Arabica lại có đặc điểm riêng, cả về mẫu mã, hình dạng hạt đến chất lượng, mùi vị và hương thơm.

Cà phê Arabica không được trồng nhiều ở Việt Nam

Về sản lượng, cà phê Arabica ở Việt Nam hiện ước tính có khoảng 35.000 ha trồng trên cả nước, tập trung chủ yếu ở vùng Lâm Đồng, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Nghệ An, Sơn La, Hòa Bình, Điện Biên…

Có thể thấy, Arabica không phải dòng cà phê trồng và xuất khẩu chủ lực ở nước ta, song vẫn chiếm vị trí không nhỏ trong lòng người tiêu dùng trong và ngoài nước, bởi chính chất lượng và hương vị hạt.

Hạt cà phê Arabica hơi dài, khá to, sinh trưởng phát triển ở vùng đất có độ cao trên 600m, có lẽ thế nên lượng Caffein trong cà phê chỉ từ 1 – 2%, thấp hơn rất nhiều so với các dòng khác, đặc biệt và Robusta.

Cà phê hạt Arabica ở nước ta hiện nay chủ yếu có 2 loại và Catimor và Moka (giống cà phê được đánh giá ngon nhất thế giới).

Hương vị của cà phê Arabica là vị chua thanh, vị đắng nhẹ, hơi chát, hương thơm quý phái, thanh tao. Hương thơm của Arabica là sự hòa quyện kết hợp từ hương vị núi rừng tự nhiên, của mùi hoa trái, mùi siro, mùi mật ong… Nước cà phê Arabica khi pha có màu hơi nâu nhạt hổ phách, rất trong, để ra nắng lấp lánh sáng.

Cà phê Arabica có vị chua thanh và đắng nhẹ

Với đặc điểm hương vị này, cà phê thuần Arabica chủ yếu chỉ được người thưởng thức phương Tây lựa chọn, hoặc dùng để làm nguyên liệu pha chế, Mix cùng các dòng Robusta, Culi để tạo nên hương vị cà phê phù hợp hơn. Do đó, nếu lựa chọn cà phê hạt Arabica làm quà biếu, hãy cân nhắc sở thích uống của người được tặng nhé.

Giá các loại cà phê ở việt nam

Như đã biết, trên thị trường Việt Nam hiện nay chỉ phổ biến nhất là 4 dòng cà phê sau: Robusta, Arabica, Moka và Culi. 4 dòng cà phê với hương vị, đặc điểm hạt đến giá thành đều khác nhau, có thay đổi theo từng thời điểm trong năm, từng mùa vụ song hầu hết chênh lệch giá vẫn không thay đổi nhiều.

Dưới đây là bảng giá tham khảo của các dòng cà phê ở Việt Nam hiện nay:

Dù có nhiều dòng cà phê, sản lượng trồng được cũng không phải lớn nhưng cà phê hạt Arabica vẫn được lòng những người thưởng thức cà phê sành điệu và khó tính nhất.

Cung cấp cà phê Arabica tại NGUYEN CHAT COFFEE

Dưới đây là giá cụ thể 1 số sản phẩm cà phê hạt Arabica chất lượng hiện đang được cung cấp tại NGUYEN CHAT COFFEE:

Cà phê Arabica

– Cà phê Arabica đặc biệt số 1: 400.000đ.

– Cà phê Arabica số 3: 360.000đ/kg.

– Cà phê Arabica số 7: 280.000đ/kg.

– Cà phê Arabica giá sỉ: chỉ từ 100.000đ/kg.

Cà phê Arabica mix

– Cà phê Arabica mix Culi số 4: 350.000đ/kg.

– Cà phê Arabica mix Robusta số 28: 300.000đ/kg.

– Cà phê Arabica mix Robusta số 32: 450.000đ/kg.

Trên đây là giá của một số loại cà phê Arabica hiện NGUYEN CHAT COFFEE đang kinh doanh. NGUYEN CHAT COFFEE là đơn vị chuyên cung cấp các dòng cà phê sạch, nguyên chất với giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường.

Giá bán sỉ được chiết khấu từ 20 – 30% tùy số lượng và loại cà phê nên quý khách có nhu cầu hãy liên hệ trực tiếp với NGUYEN CHAT COFFEE để nhận bảng giá chi tiết cùng những ưu đãi.

Tùy mỗi thời điểm, do các yếu tố thị trường, môi trường, sản lượng, chất lượng mà giá của các loại cà phê Arabica có thể thay đổi khác nhau.

Cà phê Moka như đã trình bày ở trên là dòng cà phê được đánh giá ngon nhất thế giới, thuộc dòng Cà phê hạt Arabica nên rất khó trồng và giá cũng rất cao.

Cà phê Moka ở Việt Nam luôn là dòng quý hiếm, không có nhiều sản phẩm Moka nguyên chất mà thường pha cùng nhiều dòng café khác để tạo nên sản phẩm cao cấp, giá phải chăng. Giá của cà phê Moka cũng biến đổi từng mùa, tùy theo sản lượng trồng được có cao hay không, hiện nay giá cà phê Moka Cầu Đất tại NGUYEN CHAT COFFEE rơi vào khoảng 450.000 – 800.000đ tùy từng loại.

Cung cấp cà phê hạt rang Arabica giá tốt nhất.

NGUYEN CHAT COFFEE là một trong những địa chỉ được khách hàng cả nước tin tưởng và đánh giá cao¸ là nơi cung cấp cà phê hạt, cà phê rang xay chất lượng cao. Chúng tôi tin tưởng và đảm bảo chất lượng hạt cà phê được chọn lọc kỹ càng, quá trình xử lý đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật, cho ra sản phẩm thơm ngon nhất.

Cung cấp cà phê hạt rang Arabica

NGUYEN CHAT COFFEE đảm bảo các sản phẩm cà phê cung cấp hoàn toàn sạch, nguyên chất, không pha lẫn tạp chất, chất độn, phẩm màu hay hương phụ liệu. Tất cả vì sức khỏe và an toàn của người dùng, cũng là uy tín mà NGUYEN CHAT COFFEE xây dựng.
Arabica cũng là dòng cà phê được chúng tôi kinh doanh, cung cấp đến các khách hàng theo yêu cầu.

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:

– Hotline caphe : 0908 99 4567

– Website: https://caphenguyenchat.net/

– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Trên đây là một số thông tin cung cấp cần thiết về cung cấp cà phê hạt Arabica, hi vọng sẽ giúp các bạn dễ dàng chọn lựa và có cho mình sản phẩm cà phê ưng ý nhất.