Cách làm rau câu cà phê sữa ngon tuyệt vời tại nhà
Rau câu cà phê sữa là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Do đó, các mẹ thường tự học cách làm rau câu cà phê sữa ngon tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vậy hôm nay, chúng tôi sẽ có một vài chia sẻ về cách làm rau câu cà phê sữa ngon để mọi người cùng tham khảo nhé.
1. Cách làm rau câu cà phê sữa ngon mịn
1.1 Cách làm rau câu cà phê sữa ngon dẻo
Các nguyên liệu chính gồm
Một số nguyên liệu để làm rau câu cà phê sữa thơm ngon
– Nguyên liệu không thể thiếu là bột rau câu: 70 g
– Đường trắng 400g
– Nước cốt dừa; 1/2 lon nhé, có thể thêm tùy vào sở thích của bạn.
– Sữa đặc 1/2 hộp.
– Khuôn để đựng rau câu (Nên chuẩn bị các khuôn có hình thù xinh xắn để sản phẩm của bạn trông đẹp hơn nhé).
– Cuối cùng, chính là bột cà phê 10 g ( Nên sử dụng những loại cà phê thơm ngon của hãng Cà Phê Nguyên Chất).
Các bước thực hiện làm rau câu cà phê sữa thơm ngon
– Đầu tiên hãy đun 3 lít nước với bột rau câu và 400g đường trắng đã chuẩn bị (lượng nước nên cho theo công thức ghi trên gói bột rau câu bạn đã sử dụng, nhưng thường thì nên thêm nhiều nước hơn công thức 1 chút để thạch rau câu được trong), chú ý khuấy đều tay khi bạn đang đổ bột rau câu vào nước nhé.
– Đợi khi nước đã sôi, bạn sẽ thấy hỗn hợp trên có nổi lên những bọt trắng, nhớ vớt hết bột trắng ra để thạch rau câu được trong đồng thời không bị rỗ nhé. Cho nhỏ lửa trong khi tiến hành các bước tiếp theo.
– Tiếp theo là hòa tan lượng bột cà phê đã chuẩn bị với 100ml nước đun sôi, khuấy cho bột cà phê được hòa tan hoàn toàn nhé, thêm một chút sữa đặc để có cà phê sữa. Cuối cùng, cho nửa hộp sữa đặc và nửa hộp nước cốt dừa cùng cà phê sữa vào 1 cái tô đựng lớn, khuấy đều lên để tất cả hòa tan vào nhau. Ngoài ra, nếu bạn thích giữ lại vị cà phê đậm đà, có thể sử dụng đường thay sữa đặc và cốt dừa.
– Bây giờ, nhiệm vụ của các bạn là cho hỗn hợp cà phê ở trên vào hỗn hợp rau câu đã chuẩn bị ban đầu, khuấy đều tay thêm 2 phút.
– Hãy tắt bếp, đợi hỗn hợp rau câu hơi nguội, rồi rót vào từng khuôn đựng rau câu, để nguội. Cuối cùng, bạn cho sản phẩm rau câu của mình vào ngăn mát tủ lạnh để trong 1 – 2 giờ là có thể thưởng thức.
Thạch rau câu cà phê thơm ngon – cứu tinh của những ngày hè oi bức
Thạch rau câu cà phê sữa có thể để pha trà sữa hoặc ăn tráng miệng. Nếu như bạn là một tín đồ của cà phê sữa thì đừng nên bỏ lỡ cách làm món ăn này để được thưởng thức hương vị mới lạ, mát lạnh cùng hòa tan trong miệng nhé.
1.2 Cách làm rau câu cà phê sữa ngon nhất
Nguyên liệu chính gồm
– Một gói rau câu 25g (bạn có thể tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa,…)
– Cafe: 1 gói cafe sữa ( Cà Phê Nguyên Chất là địa chỉ cung cấp cà phê chất lượng và uy tín nhất hiện nay).
– Sữa đặc có đường: sử dụng ½ hộp.
– Lá dứa: 200g (Nên tìm mua tại các chợ lớn)
– Dừa bào: 200g
– Nước: 1.5-2 lít nước
– Đường: 300g (Thường sử dụng đường trắng).
– Cuối cùng là một vận dụng không thể thiếu chính là khuôn để đổ rau câu.
Các loại khuôn đổ rau câu phổ biến hiện nay
Cách làm
Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, chúng ta sẽ cùng thực hiện các thao tác gồm:
– Cho dừa đã được bào vào tô đựng, ngâm trong nước vừa đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó dùng rây lọc để bỏ bã, giữ lại phần nước cốt dừa.
– Rửa lá dứa thật sạch rồi để ráo nước hoặc dùng giấy ăn để thấm hết nước trước khi cắt nhỏ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố để xay mịn. Khi thấy lá dứa đã mịn, đổ bột lá dứa vào tô đựng. Ngâm chúng trong nước đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó, dùng rây lọc để bỏ bã, còn phần nước cốt dứa được giữ lại.
– Pha cafe với nước nóng theo hướng dẫn trên gói của hãng Cà Phê Nguyên Chất, thêm sữa đặc tùy sở thích để có cafe sữa.
– Cho 1.5-2 lít nước vào tô đựng, thêm bột rau câu vào tô và khuấy đều. Sau đó đưa lên bếp nấu sôi lên. Khi bạn thấy nước sôi, hãy chỉnh bếp xuống lửa vừa, khuấy đều đồng thời vớt bọt ra. Cuối cùng, chia đều phần nước rau câu trên thành 4 nồi nhỏ.
– Tiếp theo, thêm café sữa và đường vào nồi thứ nhất, khuấy nhẹ nhàng và đều tay cho đến khi thấy đường đã được hòa tan hoàn toàn. Nếu nếm vừa miệng thì hãy nhấc xuống.
– Tiếp tục thêm nước cốt dừa, đường vào nồi thứ 2, khuấy cho tan đường, đừng quên nếm, nếu thấy vừa miệng thì hạ nồi xuống khỏi bếp.
– Cho nước cốt dứa, đường vào nồi thứ 3, khuấy đều tay cho đường tan, nếu nêm thấy vừa miệng thì tắt bếp nhé.
Vậy là chúng ta đã sắp hoàn thành món rau câu đẹp mắt lại có hương vị thơm ngon, thanh mát từ cà phê và lá dứa rồi đó. Bạn hãy cho rau câu vào khuôn đổ rau câu đã được chuẩn bị sẵn.
Sau đó, đổ một lớp rau câu café ở nồi thứ nhất xuống bên dưới. Đợi khi rau câu đã đông lại thì hãy đổ thêm lên trên một lớp rau câu dừa của nồi 2.
Tiếp theo chính là là lớp rau câu trong và sau đó đổ lên trên lớp rau câu lá dứa đã chuẩn bị.
Nào chúng ta hãy cùng chờ đợi nhé, khi thạch rau câu đã đông lại, nguội hoàn toàn thì hãy cho vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Đợi khi thạch rau câu nhiều màu sắc đã đông đặc, mát lạnh thì hãy lấy ra và thưởng thức nhé. Rau câu cà phê sữa ngon có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 ngày.
Rau câu cà phê sữa, lá dứa và dừa bào nhiều tầng đẹp mắt
2. Giới thiệu địa điểm cung cấp cà phê ngon nhất hiện nay
Để làm nên một cốc rau câu cà phê chất lượng không thể không kể đến nguyên liệu chính là cà phê. Vậy mua cà phê ở đâu chất lượng?
Cà Phê Nguyên Chất là địa chỉ cung cấp cà phê chồn nuôi trang trại uy tín, với chất lượng hảo hạng, có mức giá ổn định nhất thị trường, dao động từ 1.000.000 đồng- 18.000.000 đồng. Ngoài ra, tại đây còn cung cấp nhiều loại cafe khác như: Arabica, cà phê Moka,… cho bạn thỏa sức chọn lựa.
Cà phê chồn nuôi trang trại có mùi thơm đặc biệt, vị dịu ngọt, tạo sự hưng phấn
Bạn có thể đến cửa hàng Cà Phê Nguyên Chất sau để tìm hiểu thêm.
Thông tin liên hệ của NGUYEN CHAT COFFEE:
– Hotline caphe : 0908 99 4567
– Website: https://caphenguyenchat.net/
– Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Trên đây là hai cách làm rau câu cà phê sữa ngon tại nhà để các bạn cùng tham khảo. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món rau câu cà phê siêu ngon, siêu đơn giản này nhé.
