Cà phê chồn giá bao nhiêu thì hợp lý?
Contents
Cà phê chồn giá bao nhiêu thì hợp lý vẫn là một câu hỏi được nhiều người để tâm.
Sở dĩ cà phê chồn đắt như vậy vì quy trình sản xuất vô cùng kỹ lưỡng và hoàn toàn thủ công. “Cà phê – chồn” là cặp đôi tưởng như không hề có liên hệ nhưng khi kết hợp lại tạo ra một thức uống hảo hạng.
Tại Việt Nam, cà phê chồn vẫn còn là một trong các loại thức uống xa xỉ. Tuy nhiên, với các tín đồ yêu cà phê thì cà phê chồn lúc nào cũng được săn lùng, bất kể câu hỏi cà phê chồn giá bao nhiêu. Để biết thêm về loại cà phê quý hiếm này, hãy cùng Chợ Việt Online xem qua bài viết sau bạn nhé!
Lược sử cà phê chồn
Cà phê chồn được biết đến lần đầu tiên trên thế giới vào khoảng năm 1616. Khi đó Indonesia vẫn đang là thuộc địa của Hà Lan. Người dân Hà Lan trồng trọt cà phê trên các bán đảo Sumatra, Java và Sukawesia. Trùng hợp làm sao, đây cũng là nơi tập trung của một loài động vật có tên Asian Palm Civet hay còn gọi là chồn hương. Tuy là chồn, chúng rất thích ăn trái cây.
Chồn hương rất thích ăn hạt cà phê tươi, tuy nhiên, trong quá trình thu lượm, những người dân ở đây phát hiện ra hạt cà phê rơi dưới gốc cây do chồn thải ra vẫn còn nguyên hình dáng. Vậy là họ nhặt hạt về rửa sạch, phơi khô, rang vàng, sau đó tiến hành xay và tạo thành một thứ đồ uống mới có hương vị đặc biệt hơn cà phê thường rất nhiều lần. Câu hỏi cà phê chồn giá bao nhiêu cũng xuất hiện từ đó.
Cà phê chồn là một loại cà phê vô cùng đặc biệt bởi mùi vị tuyệt vời cùng hương thơm độc đáo. Hương vị của cà phê chồn đậm đà và thơm lâu hơn do khi tiêu hoá, hạt cà phê đã ít axit hơn vì trải qua quá trình lên men trong dạ dày loài chồn. Việt Nam là một trong rất ít các nước hiếm hoi thế giới có thể sản xuất và cung cấp cà phê chồn. Tại Việt Nam, cà phê chồn là đặc sản của Tây Nguyên – nơi được coi là “thủ phủ cà phê” nổi tiêng trong và ngoài nước.
Cà phê chồn đã được rửa sạch và đang phơi trước khi xay thành thành phẩm
Cà phê chồn “đắt” như vậy có hợp lý không?
Nếu am hiểu về quy trình sản xuất cà phê chồn, bạn sẽ biết vì sao cà phê chồn lại có giá “ngất ngưởng” như vậy. Nguyên liệu thô bao gồm cà phê được mua với giá từ 1 – 10 triệu đồng. Mỗi đêm, một con chồn chỉ bài tiết ra tầm 1 lạng (100 gram) cà phê. Mỗi mùa thu hoạch, một con chồn sẽ cho ra 5-6 kg cà phê. Hiện nay, nếu thu hái ở môi trường hoàn toàn tự nhiên, có lẽ chỉ tập đoàn Trung Nguyên là làm được.
Cà phê chồn giá bao nhiêu? Cà phê chồn ở Việt Nam, mới nhất là dòng Weasel của Trung Nguyên, được đánh giá là một huyền thoại bởi mức giá thuộc vào dạng đắt đỏ nhất hành tinh. Trước đây báo chí quốc tế vẫn ca ngợi Kopi Luwak của Indonesia là loại bậc nhất thế giới với mức giá khoảng 600 USD/kg, thì nay, ngôi vị đó hiện nay đã thuộc về cà phê chồn nguyên chất Việt Nam với mức giá được rao bán không dưới 3.000USD/kg.
“Tiền nào của nấy”, loại cà phê chồn này cũng là loại cà phê duy nhất được phục vụ cho các Hội nghị toàn cầu như ASEM, ODA, ASEAN… và là món quà thường được trao tặng cho các nguyên thủ quốc gia của nước bạn khi đến thăm Việt Nam.
Cà phê chồn giá bao nhiêu một ký?
Như đã nói, Việt Nam tự hào là một trong rất ít quốc gia hiếm hoi trên thế giới có thể sản xuất cà phê chồn cùng với các nước Indonesia, Ethiopia… với số lượng rất ít mỗi năm. Tại nước ta, cà phê chồn thường được sản xuất tại Tây Nguyên – nơi được mệnh danh là thánh địa cà phê của Việt Nam, và mới nhất là khu vực Cầu Đất ở Đà Lạt.
Sản lượng cà phê chồn hàng năm trên thế giới chỉ dao động vào khoảng 200 kí. Ở Việt Nam, mỗi năm chỉ sản xuất khoảng 40 – 50 kí cà phê nên giá cao là điều không thể tránh khỏi. Chính vì vậy mà cà phê chồn được xếp vào loại đặc sản quý và hiếm, đặc biệt nhất nhì thế giới.
Cà phê chồn được bán tại Chợ Việt Online
Tập đoàn cà phê Trung Nguyên cùng nhiều đơn vị khác tại Việt Nam đang sản xuất loại cà phê này. Khi nói về cà phê chồn giá bao nhiêu? Quả thật, cũng có nhiều mức giá khác nhau cho loại cà phê danh tiếng này, tuỳ thuộc vào quá trình sản xuất cũng như danh tiếng của thương hiệu. Cà phê Trung Nguyên với mức giá khoảng 3. 000 USD (66 triệu VNĐ) cho một kí, trong khi đó cà phê chồn Kopi Luwak của Indonesia trước đây vẫn luôn được mệnh danh đắt đỏ nhất thế giới chỉ khoảng 1.300 USD (20 triệu VNĐ) mỗi kí.
Chợ Việt Online là đơn vị chuyên phân phối các dòng sản phẩm cà phê chồn được sản xuất tại Việt Nam, có chất lượng tốt nhất tới tay người tiêu dùng. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi bày bán đều được đảm bảo là cà phê chồn nguyên chất được sản xuất bởi những tập đoàn cà phê danh tiếng. Đây chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa thân tặng cho người thân, gia đình, bạn bè, hay đối tác làm ăn, kinh doanh và làm hài lòng các khách hàng vốn là những người “sành” cà phê nhất.
